レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
前回の鹿児島訪問時に諦めていた、ラーメン小金太に念願の初訪(｡-∀-)♬結論としては、呑み過ぎだったけど頑張って来てよかった～と思えるくらい鹿児島ラーメンとしての完成度の高さを感じました。スープは、サッパリした豚骨に程よい塩分に魚介（カツオ？）の効いた、脂感あるのにスイスイ飲めちゃうタイプ((ﾉд`*)っ))そして麺！！これが他の鹿児島ラーメンと比べて特にストライクでした！中太麺で鹿児島ラーメン特有のツルシコなんですが、他と比べてちょい固めな食感と麦の香りなど、バランスが秀逸！！そこにとろけるチャーシューとキクラゲ、入れ放題のネギなど…呑み過ぎでお腹いっぱいだったのに、結果、余裕の完食、、、参りましたm(_ _)m
takumix92
けＮぢ
ニンニクマン
みーこ
ブタゴリラ
ともひ２
結論としては、呑み過ぎだったけど頑張って来てよかった～と思えるくらい鹿児島ラーメンとしての完成度の高さを感じました。
スープは、サッパリした豚骨に程よい塩分に魚介（カツオ？）の効いた、脂感あるのにスイスイ飲めちゃうタイプ((ﾉд`*)っ))
そして麺！！これが他の鹿児島ラーメンと比べて特にストライクでした！中太麺で鹿児島ラーメン特有のツルシコなんですが、他と比べてちょい固めな食感と麦の香りなど、バランスが秀逸！！
そこにとろけるチャーシューとキクラゲ、入れ放題のネギなど…呑み過ぎでお腹いっぱいだったのに、結果、余裕の完食、、、参りましたm(_ _)m