所用で珍しく伊勢崎線に。近いうち駅名が変わってしまう松原団地駅にてこちらを訪問。
18時の到着で、外待ち２名。でもすぐに入れました。
もっと混んでいるのかと思っていましたが、限定を出していないときはそれほどでもないようですね。

券売機にて『特製鶏ソバ』(980円)と『豚バラ焼肉丼』(300円)の食券を購入しカウンターに座ります。着丼までは５分程でしょうか。タイミングが良かったのかすぐに提供されてきました。多めのサニーレタスと鶏ほぐし、見た目は蔭山楼によく似ていますね。

まず潜ったレアチャーシューをレタスの上に避難させ、スープからいただきます。鶏の旨味が濃いですね。それでいて、ガツンとくるわけではなく、じわ～っと染みわたってくるような感じが好みです。塩気や甘味がしっかり抑えられ、脂っこさや臭みが皆無なためそのように感じるのかもしれません。時折忍び込んでくるパセリやパプリカ粉の働きもあり、上品な洋風の趣も感じます。

ただやはり濃厚な故に飽きが来ます。そこでいい働きを見せるのが多めに盛られたサニーレタス。時折口に運ぶことでリフレッシュされます。シャキッと感もいいですね。
細かめに刻まれ玉葱の優しい辛味もここで活躍します。

中細の麺はやや固めの茹で加減。軽く残した芯が生み出すプツッとした歯切れが心地よいです。香りはもう少し欲しいと思いましたが、それはよく絡むスープとのバランスを考えているのかもしれません。麺量は150gとのことでしたが、スープに重みがある分、十分な量かと思います。サニーレタスは麺にも絡んできますが、ここでもいい働きを見せます。食感や香りのアクセントになり面白いですね。

レアチャーシューは絶品。肉の旨味しっかり閉じ込められていて、噛んだ瞬間溢れ出す感じです。やわらかい仕上がりもいいですね。特製にはこれが３枚入ります。実はレタスのさらに奥にあった一枚を見逃し、残念ながら、少々硬くなってしまいました。

鶏ほぐしは僕的には残念。カレーの風味が。純粋に鶏の旨味だけでも十分いけると思うのに、なぜ？と思ってしまいました。スープに移ると嫌なので、先に食べてしまいました。でもこれに関しては僕の方が少数意見かもしれません。
因みに僕は、カレーライスは嫌いではありませんが、ラーメンにその味わいが移るのを嫌う傾向にあります。
味玉は出汁や塩気が強めですが、玉子自体の味がしっかりしているので問題はありません。

途中で卓上の柚子胡椒を投入。じわっとした旨味にシャープな切れ味が加わりおいしいです。

豚バラ焼肉丼は、にんにく醤油で炒めたバラ肉がご飯の上に載ったものです。このタレが米にもかかっているのですが、これだけでもおいしいですね。

機会だあれば限定を食べてみたいですね。

ごちそうさまでした。