Item: しなのそば 仙之助
Rating: 72
Author: パロパロ

72点

スープは甘めの仕上がりで脂が多いのが特徴。
私には、ちょっと不自然な甘さに感じた。

鶏ガラの出汁は良く出ているのでカエシの
醤油を強めれば良い感じになるのではないでしょうか。

チャーシューも甘めだが焼き豚特有の風味があって
美味しい。

麺はコシがあってシコシコ、スープを吸い上げ
食感も良い。

2016年7月25日 06:57投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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