いつも混んでいて前から気になっていたので途中下車で初食。
大盛同額なので、ラーメン大盛と半ライスの食券購入。麺硬めでオーダー。
出てきた第一印象は、大盛なのに器が普通盛と同じ。麺が盛り上がっていて
ボリューミー。でも中細麺であきらかに家系とは違う。
スープは家系そのものでクリーミーなんだが、小さい器で麺が多いので、
スープが少ない印象。やっぱ大盛は器も大きくして欲しいな。サービスだか
ら文句は言えないが。
麺は固めオーダーなので、プリプリして悪くは無いが、家系と思って食べる
と太さが物足りない、というかなんか違和感がある。具も家系標準で海苔と
よく煮込まれたチャーシューとほうれん草。
このスープと具はやはり太麺で食べたい。麺の量があるので食べ進むにつれ、
ちょっと飽きる感じ。正直ライスはいらなかった。
場所柄遅い時間だったが、お客さんの回転も速く、ひっきりなしに来店する
関係から中細麺でないとさばけないのかもしれないが、少し足を伸ばせば優
良家系ラーメン屋が多い東横沿線では、物足りない印象ではあった。
塩や味噌とかつけ麺とか他のアレンジで試す価値はありそうだ。