かねてから噂のスタ麺を是非食べてみたいと訪問。昼時でしたので、なかなかの盛況ぶり。食券でスタ麺を買って、かねてからこれでいこうとしていた、「量L、アブラ、野菜オオメ、ニンニク少し」でオーダー。結構待たされましたが、スタ麺登場。ビジュアルがなんともいいですね。美味そうです。
早速いただきます。二郎系ではあるんですが、やっぱり煮込まれた豚肉と玉ねぎが美味です。野菜と合いますね。もっと甘いかと思っていたけど、玉ねぎの甘さのみで、味付けはチャーシューと一緒なのなのかな。
麺はこれぞ浅草開化楼だという太麺で、美味いです。スープはやや白濁系で甘みは抑えてますので、スタ麺肉とも良く合います。増しにした野菜も程よい量。麺も300gでもさほど多く感じなかったのは、バランスが良かったからかな。総評としては、単なる二郎系よりはいいと思いました。何軒か行っている二郎系の中では一番かも。といっても二郎系というより「スタ麺」という新ジャンルですけどね。
店の雰囲気も良いし、細かい注文を食券に書いて記憶するシステムも好感が持てますし、接客もいい。ここは是非また行くと思います。