友人に美味いつけ麺食べたいと言われたのでここへ。かなり久々の訪問です。

つけ麺を大盛にして〜っと。
ん？1000円札を入れてもお釣りがかえってこない…？
…値上げしてたのですね。まさか大盛のみで４ケタになるとは。

そんなこんなで店に入ると、相変わらず店内の雰囲気がいいですね。落ち着きます。

ここのつけダレは豚骨魚介にしては柔らかな印象ですね。
魚介の風味があるのに、魚臭さが殆ど感じられない。
何でかなーと思っていたら目の前に答えがありました。昆布ダシですか…成程。
これと鶏が合わさって、優しい味わいになるんですねぇ。ほのかに辛いのも良し。

麺はプルプルとしてていい具合の縮れ。
少々の粘着感がつけダレとの絡みをよくしてくれるんですかね。

すだちを絞り酸味を増やし、黒七味も入れる。
飽きのくる後半に酸っぱさは肝心です。しかし黒七味はあまり効果ないですね…。
チャーシューが赤肉でとてもジューシーです。

スープ割りすると鶏のまろやかさが強くなり、飲みやすいです。
ただいっぱい飲む方はすだちの入れすぎに注意です。酸っぱい…。

御馳走様でした。前回と同様に満足しました。
ただこの値段は貧乏学生にはかなり応えます…。なのでこの点数で。
友人もとても美味しかったとのことです。