kamepi-
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コメント
こんばんわ～
スープの色も良いけどバラチャーと半熟加減絶妙な味玉が美味しそうですね～♪
チャーシューおにぎりも気になります。
バスの運転手 | 2016年8月4日 21:47タレづくりが旨いお店なんですね。
ラーメンにとってカエシは大きな要素ですよね。
このスープにあった麺を探して欲しいです。
NORTH | 2016年8月4日 22:12こんばんはー
人気あるだけあって完成度も高く
味玉なんかも入ってるのは嬉しいですね
チャーシューも柔らかくおいしそうです
キング | 2016年8月4日 22:15おばんです。
醤油ダレが良い塩梅なのは、嬉しいですね♪
巻バラも旨そうです。
ノースさんが言われるように、
麺がモアベター（笑）な方向に進むと良いですね。
おゆ | 2016年8月4日 23:06毎度です～
豚魚がどちらも確り主張し、バランス良さげです。
麺の茹で加減はしょうがないんですかね～
としくん | 2016年8月5日 05:16おはようございます
地元の人気店なんですね。メニューも豊富で、味作りもしっかりしているようですね。
醤油タレが秀逸でそれが人気の秘密ですかね。
麺が変わればさらに人気が出るでしょうね。
mocopapa(S852) | 2016年8月5日 05:48kamepi-さん，どうもです。
宮城県内を広く動き回ってますね。
全く土地感ないのですが，石巻では人気のようで。
RAMENOID | 2016年8月5日 07:18おはようございます。
石巻に行ったときに選択肢が少なかったので参考になります。
今度行ってみます。
イケちゃん | 2016年8月5日 07:40こんにちは。
石巻ですね。
場所は離れているかも知れませんが、こちらの方に
取引先があったのですが、震災の時に・・・
ので、出張チャンスが無くなっちゃいました。
ももも | 2016年8月5日 12:12こんにちは。
味玉もでかくないですか?。
特大おにぎりと大きさの比較してみたいです。
glucose | 2016年8月5日 17:58
メニューは醤油6種類、塩2種類、味噌の9種類と豊富。券売機の前で暫く悩んだ末、善谷らーめん700円とチャーシューおにぎり200円の食券を購入。
カウンターで待つと、5分も待たずに丼が登場する。
スープはやや濁った豚骨魚介。豚骨の旨みと鰹や煮干しなどの魚介系の旨みがどちらも確りと主張する。特筆はこれをまとめる醤油ダレ。とても円やかでコク深く、またおま豚魚とは一線を画す旨いスープだ。
麺は中細縮れ麺。茹で加減は少し柔らかめで足も速く少々残念。量は140ｇくらい。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ。チャーシューはバラロールタイプ。柔らかく箸でつまむと崩れるほど。肉の旨みも確りとして旨い。味玉は半熟加減絶妙で味確りで旨い。
チャーシューおにぎりは特大で中にほぐしチャーシューが入っている。握りが甘くてご飯がポロポロこぼれるのはご愛敬。
麺と具を完食。スープは少し残して終了。ご馳走様でした。
さすが、この地でこれだけ流行っているだけあって完成度が高く旨い一杯でした。