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「特製煮干しそば 950円」@寛~くつろぎ~の写真この日は家族で富士見ガーデンビーチへ。
あまりの暑さに早めに切り上げ、家族でらーランチへ行こうと近辺にあったこちらへ初訪問。

この日はつけ麺が無いとの事で表題をオーダー。
汗だく覚悟の一杯となりましたわー。

しばし待った後に美しいビジュアルで着丼。

スープ。
正直、煮干しガツンでは無いかな。
でもジンワリ系でウマイです。
何か落ち着きますよ。
動物不使用なんですね。
よ◯かわさんも最初は全てがそうでしたね〜。
ワタクシ的にはエグミパンチがもう少しあったら、なお良かったかな〜って感じです。

麺。
かなり細いザラつきのある麺ですね。
それでもシッカリとコシはありますし、スープとのバランスもイイ感じで非常に美味しいです。
難を言えばボリュームかな。
極細麺だけに大盛りにすれば良かったってくらい、すぐ食べられちゃいましたから。

具材。
鶏チャ、レア的豚チャが各2枚、薬味ネギに三つ葉、メンマに味玉、海苔1枚と言うスタイル。
見た目もですが、味もバランス感もイイですね。
特に鶏チャは食感がオリジナリティ度が高いモノで少々感動をしましたね。エリンギ喰ってる?錯覚すら憶えそうな絶妙なモノでした。
豚は欲を言えばもっとレア度を強く、サイズを大きなモノで提供して欲しかったなぁ…とは素直な気持ちでしたね。
まぁ、でも葉物含めバランス感は秀逸ですわ!

まだ未完成的な期待も含め、今後に期待ですね。
あくまで個人の好みではありますが!

補足ですが。
子供が半熱中症になってしまい、お母さんはじめスタッフ様にはご迷惑をお掛け致しました。
小上がり席で助かりましたし、氷追加などのご対応に心から感謝しています。
今度はゆっくりと食べに行きたいので、暑い時期のつけ麺ラインナップを宜しくお願い致します!

ごちそうさまでした!

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