（２/２食目）　　　　

当日の２食目は、約1年半前に訪れたお店麺工房の店舗後で営業している此方です。
午前11時45分頃に入店すると目の前に券売機が有ったので、予め決めていた主題メニューの食券を購入して、カウンター席へ座ります。　
そして、食券を高台に置くと店員さんから『大盛無料になってますかど』との声が掛かりましたが、大盛は食べ切る自信がないので辞退。　
尚、当日の入り状況は先客が2組3名で後客は2組5名でした。　

ラーメンの出来上がりは比較的早く、食券を渡してから約4分で高台越しに現れました。　　
その際、『お好みで加えて下さい』と別皿で唐辛子とカットされたレモンの提供が有りました。　
そして、出来上がって来た器の中を覗くと乳白色のスープです。　
早速、そのスープを飲んでみると塩味は其れほど強くありません。　
滑らかで喉越しが好く、鶏の旨味も十分感じ取る事が出来るスープです。　
そのスープに別皿提供のレモンの汁と唐辛子を加えてみると風味が増し美味しく変化しました。　　
麺は、ストレートの中細で並硬の茹で加減。　
白い麺肌のその麺は、モチッとした食感が有りスープの絡みも好いですね。　
具材は、鶏肉・味玉1/2個・ジャガイモ・刻みネギで、鶏肉が程よい歯応えで美味しく頂く事が出来ました。　　　　　　
ご馳走様。