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コメント
こんばんは。
初めて聞いたお店です。
個性的なお店のようですね。
行ってみたいです！
あらけん | 2016年12月20日 21:47こんばんは
なるほど、見た目は土佐っ子に近いかもですね
すき焼き風な感じも楽しめて
これはかなり楽しめそうですよ！
雑炊間違いないでしょうね("⌒∇⌒")
キング | 2016年12月20日 22:41金町には良いラーメン屋さんがたくさん、、、
裏山なばっかりですよ〜〜(笑)
かくみや | 2016年12月20日 22:47毎度です～
私初めて知りました。
かなりお気に召されたようですね。
なぜペルーラーメンなんだろうと
思ってしまう私なんですが。。。
としくん | 2016年12月20日 22:59金町にこんなラーメン屋さんがあったとは。(@_@)
ペルーラーメンって聞いたことないですが、こちら業界初ですか？(笑)
この限定はスープがかなり濃そうですね。
すき焼き風に食べるのがわかる気がします。
NORTH | 2016年12月20日 23:01こんばんは。
お店もペルーラーメンもクリスタルもぜんぶ未知ですΣ(ﾟДﾟ)
徳島ラーメンとか好きなのですき焼き風は大好物ですよ✨
しっかりBMしたので来年早々に狙ってみます♪
銀あんどプー | 2016年12月21日 00:37potiさん，どうもです。
金町にこんな店が……。
快速は止まらないのですが，金町製麺含めて何とか行きます。
RAMENOID | 2016年12月21日 00:51こんにちは！
スープが間違いなく美味しそうに見えます！
eddie | 2016年12月21日 07:46おはようございます^^
金町は殆ど行ったことがないのですが、素敵な街なのですね^^ こちらも、頂いたことがないような美味しそうな一杯^^ ダシが出ていそうなスープのお色ですね^^ ペルーラーメン、、、ラーメンもいよいよ多国籍ですね^^
RamenNoodleSoup | 2016年12月21日 07:46おはようございます。
此方、知りませんでした。
珍しいペルーのビールも飲めるんですね。
らーめんは思い切りペルーではないようですが、
気になるお店です。
おゆ | 2016年12月21日 08:12こんにちは。
モンゴル出身の北大塚さんもそうですが、外国出身の方々が日本のラーメン店で頑張る姿は美しいですね。
それにしてもさすがpotiさん、金町はお詳しい。
glucose | 2016年12月21日 08:54こんにちは。
自分も濃い味付けが好きなんで気になります。
すき焼き風ってのも面白いし〆の雑炊も美味しそうｗｗ
ayashi | 2016年12月21日 09:06あらけんさん、こんにちは。
金町にはほかに有名店が多いので、目立たなくなってしまってますが、こちらもおススメですよ＾＾
キングさん、こんにちは。
雑炊は間違いないです！味わいとしてもキングさんならお気に召す気がします♪
かくみやさん、こんにちは。
また金町のあそこで御一緒しましょう！そのときはこちらと連食もアリですかね（笑）
としくんさん、こんにちは。
金町は他のお店が目立ってますからね！でもこちらもおススメです。このメニューはペルー感ないですが、ガジーナというメニューはペルー感ありますよ。
North Coastさん、こんにちは。
はい！おそらくペルーラーメンはこちらが初的な話を聞いたことがある気がします！
銀あんどプーさん、こんにちは。
私もペルーラーメンはこちらでしか食べたことないですし、ペルービールも初でした♪
poti | 2016年12月21日 09:59RAMENOIDさん、こんにちは。
テレビでも紹介されていたんですが、RDBではまだまだ知名度低い感じですね！やはり金町にいいラーメン屋が多すぎるのが原因かな(>_<)
eddieさん、こんにちは。
濃い味が好きな方には絶対おススメできます！
麺ちゃちゃさん、こんにちは。
金町はラーメン好きにはおススメの街ですよ＾＾
poti | 2016年12月21日 10:02おゆさん、こんにちは。
このメニューは限定の一杯なので。デフォのガジーナは個性的なペルーラーメンですよ＾＾
glucoseさん、こんにちは。
通勤経路内ですからね♪
ayashiさん、こんにちは。
濃い味付け好きな人には絶対嵌ると思います＾＾卵はデフォでついてくるのでライスセットにするのをおススメでします！
poti | 2016年12月21日 10:04こんにちは
金町いろんなお店があるんですね。
この一杯も美味しそう。ご飯に生卵は必食ですね。
どうしてペルー？
mocopapa | 2016年12月21日 13:06mocopapaさん、こんにちは。
金町はラーメン天国です＾＾ついつい反対にある飲めるお店に行ってしまいますが、こちらもおススメです！
poti | 2016年12月21日 16:30こんばんは。
すき焼き風が良いですね〜
ペルーにもラーメンがあるとは驚きです～
kamepi- | 2016年12月21日 17:48どもです。
味が濃そうですが、出汁も確りとしていて美味しそうです。
生卵やライスも欲しくなりますね。
流石、金町通。
また、金町でお逢いしましょ～。
ピップ | 2016年12月21日 19:20kamepi-さん、おはようございます。
私もこのお店ができるまではまったく知りませんでした(>_<)
ピップさん、おはようございます。
別に金町に住んでいるわけではないのに詳しくなっています（笑）
poti | 2016年12月22日 08:13
スープはブラックといっても富山ブラックのような真っ黒なものではなく、背脂と茶濁したスープで見た目としては土佐っ子に近い感じの色合い。ブラックというだけあってかなり濃いめの味付けですが、動物系の出汁もしっかりと出ているので、元々濃いものが好きな私には意外とバランスの取れたスープという印象で、想像以上の仕上がりです。出汁はベースが濃いので細かいことまでは分かりませんが、背脂から豚の旨味がたっぷりと出ています。このメニューはデフォで生卵がついてくるので、すき焼き風にして食べることができ、それが相性抜群です。最初分からなくて卵投入してしまったら、店主さんから説明不足ですいませんと追加で生卵いただきました。むしろちゃんと説明見てなくてすいませんという感じです。ややスープには甘味もあるので、それがまたすき焼き感を出してます。
麺は、こちらは自家製麺を使用しており、ガジーナよりは太麺を使用（ガジーナ食べたのがだいぶ前なので間違ってたらすいません。）。コシがあって美味しい麺で、スープとの絡みもバッチリです。具は、チャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギ。いずれも濃い味付けのスープに浸して生卵につけて食べると美味しいです。最後残ったスープを見て、ライス欲しくなったのでライスを追加オーダー。元々セットでの販売もあります。差額の100円を支払い、ライスをいただき、卵とスープを投入。この雑炊は間違いない味わいですね。店主さんもイケメンでいい人ですし、個性的なラーメンを食べられる門世さんはおススメです。金町はホントいいラーメン屋がたくさんありますね。どうも御馳走様でした。