かくみや
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コメント
こんにちは
これは是非食べてみたい一杯です！
中々遠いので機会があれば伺いたいですね。
貝の旨味ジンジンするの好きですわぁ～～
mocopapa | 2016年7月27日 12:45どもです。
去年の根昆布より、万人受けしそうな仕上がりですね。
窯焼きチャーシューも絶品でした。
食感を楽しんで欲しいという、ツマにも触れて欲しいですw。
ピップ | 2016年7月27日 13:40こんにちは。
そうそう！
この一杯が食べたいんです。
機会が訪れません・・・
あらけん | 2016年7月27日 14:44毎度です～
自家製麺、昆布水変更、釜焼きチャーシュー、
更には出汁感も強まってる！？
今週末に行こうかな～
としくん | 2016年7月27日 15:28こんばんは。
ゲットできたようで良かったです。
私も、もう一度食べたいです。
M | 2016年7月27日 20:15かくみやさん，どうもです。
2015年版は粘度の高いニボ昆布水を使っていましたが，女性とかのウケはよくなかったようで，今年は粘度のないものに戻したとのこと。
あのヌルヌルも好きなんですけどね。
ちょっと遠くなってしまったんですが，今年も何とかいただきたい。
RAMENOID | 2016年7月28日 05:27初訪の時に頂きました。
リニューアルして今年も提供されているんですね。
また行きたいなぁ〜
NORTH | 2016年7月28日 06:43おはようございます。お仕事お疲れ様ですm(__)m
鶏とあさりがより濃くなったみたいで、美味しそうですね！遠いですが行ってみたいです！
poti | 2016年7月28日 08:54こんにちは。
昆布変わった今年はまだ行けていません。
I店主さんの呟き見ていますが、毎日昼の部で売り切れですね。
夏が終わる前に行かなければ。
glucose | 2016年7月28日 09:38
駆け足レビューで失礼します。
日曜日のお昼、なくならないかヒヤヒヤしながら早めに訪問。
11時半頃で無事ゲットです。
カミサンに噛み付かれなくてホッと一息(-｡-;
コレは思い出のイッパイなんですが、絵面からして去年までとはチョット変わりましたね。
まず、当然ですが自家製の平打ち麺、〆るとプリプリ、ムギュっとした食感が増して麺だけ食べてその旨味が良くわかりました。
つけ汁は昆布出汁なんですかね？
去年までの根昆布のドゥルンドゥルンな出汁も個人的に好きでしたが、今年のヤツは間違いなく万人受けしそうですよ。
つけ汁の旨さは相変わらず、というか、鶏もアサリもより濃く出汁が出ている様な？
余りの旨味に舌がジンジンと驚き痺れます‼︎
（モチロン、天然由来の旨味ですが）
窯焼きのチャーシューも初期よりも更に下味がしっかりと付いており、そのまま食べて美味しいですね〜
付け合わせのメカブは新しいアイテム、浸しスープのドゥルンドゥルンが懐かしい向きの方には、コレを混ぜ込むと、らしくなりますね。
大満足でご馳走様。
大概お昼には売り切れている様ですが、何とか今年モウ1度食べたいですよ‼︎
ご馳走様でした。