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「醤油らーめん」@とうかんやの写真鶏ガラが香るらーめんです。出汁とかえしのバランスが良いスープで美味しいですね!
麺も若干加水の低い麺ですが、スープとの相性は悪くないと思います。
最近のらーめんは出汁をもっと主張する店が増えてきたので多少の物足りなさも感じますが美味しいですね!

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