YMK
麺パイチン
久我衣
ぬれいえふ
HARI
コメント
おっと、ズレちゃいましたか。
移転前のが食べ隊です。
FUMiRO | 2016年7月29日 08:57うーん、移転後は味も変わりましたか。
寂しく感じますねーｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年7月29日 09:17こんにちわ～
こちら移転前から食べてみたくて今の方が地元からは行きやすいので後は行くだけなのですが！
一時は大勝軒を追いかけていた時代もあって一度は行ってみたいと思ってます。
バスの運転手 | 2016年7月29日 14:27こんにちわ～
麺量が多そうですね～。
推定（茹で前）３００ｇ弱って、ﾜﾀｸｼじゃ食べ切れませんわｗ
たく☆ | 2016年7月29日 15:20まいどー
移転前の滝野川大勝軒は大好きだったんですけど、味変わっちゃったんですか…
GJ | 2016年7月29日 20:26こんにちは。
そういえばコチラ、滝野川からから東池袋に移転したんでしたっけ。
徒歩圏に何軒も東池袋系がある状況ですが、容易に食べ比べができるのは歓迎ですよね。
まぁ連食は無理ですがｗ
NSAS | 2016年7月30日 01:28ここも、デフォルトが多めで、いかにも大勝軒！ってところが好きです。
前回、もりそばで遭難しそうになりまして・・・。
また、秋風が吹く頃に、伺いたいなと思っとります。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年7月30日 08:29ＹＭＫさん こんにちは！
大勝軒には随分とご無沙汰してますね〜
たまには食べに行こうかな？
ヨコべー | 2016年7月30日 09:48こんにちは。
大勝軒系の汁そばって、麺量多いですよね。
なるとが小さく見える大きな器も、らしいですね。
ももも | 2016年8月1日 11:58
見た目通り裏切らない自慢の自家製麺は、密度も高く芳醇な小麦の風味が感じられる物。計算されたの如くの茹で加減は、最後までダレる事が無い。尚、量的には、推定（茹で前）３００ｇ弱。スープはやや動物系の出汁が弱く、魚介系の風味が突き出た印象。具は、海苔×２、薬味のネギ、甘味強めな柔らかメンマ、ナルト、脂身少なめながら柔らかチャーシューの構成。途中、卓上のＢＰや一味で味変化を楽しみご馳走様。たまたまなのか、移転前の滝野川時代とスープの印象が違い、やや嗜好から外れた。機会あれば、未食のもりそばを試したみたい。