tomokazu中華蕎麦 志の他のレビュー
90点
83点
90点
85点
85点
ラーメンマン（車椅子さん）
ソバ⚡︎ヴィシャス
黄門チャマtomokazuさんの他のレビュー
86点
95点
88点
88点
78点
コメント
おはようございます！
濃厚な色合いのスープですね。
チャーシューの存在感も抜群。
あらけん | 2016年8月26日 06:13どもです。
こちらはキッチリと濃厚でマニア向けですか。
カエシレスでも高めの塩分濃度が、大量の煮干し投入を物語っているかと。
ピップ | 2016年8月26日 08:50こんにちは。
このチャーシューも魅力的なビジュアルですね。
こちらのお店も評判ですし、早く行ってみなくては。
ももも | 2016年8月26日 12:17こんにちは。
濃厚はまた様相が変わりますね。
私もこちらはコンプを目指したいお店です。
glucose | 2016年8月26日 17:24tomokazuさん，どうもです。
濃厚煮干でも「煮干」と名乗らせないんですね（笑）
これも食べてみたい。
RAMENOID | 2016年8月26日 20:34こんばんは．
これは濃そうですね．チャーシューのレアっぽいのも，私は苦手かもしれないな．
白醤油の方が評価は高いですね．白しょうゆ食べてみます．
Paul | 2016年8月26日 23:39
濃厚さが伝わってくる色をしたスープです！多少のトロミがあるスープはやや苦味やエグミを感じガツンと煮干しな感じ！塩分濃度も高めなでマニア向けな仕様です☆動物系の支えもしっかりと感じられます。カエシレス仕様とのことで希望すれば入れてもらえるようですが、このままで充分な味わい！
具材は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、タマネギ、水菜、岩海苔です。レアな仕上がりでジューシューなチャーシューは好きですね〜♪味付けも良い感じ☆タマネギ、岩海苔が良い感じに濃厚なスープに合っています！
麺は、パツントした歯切れでコシのしっかりと感じられるストレートの細麺です。濃厚なスープにも負けていない感じで良い感じですね！麺量は150g位ですかね、濃厚なスープで満腹感があり替玉自粛〜！まだまだメニュー制覇には時間を要しそうです。