Item: 東京ラーメン 大番 草加東口店
Rating: 70
Author: R2

70点

横一列のカウンター席のみ。床やテーブルは脂っぽくなっていてベトっていましたが、豚骨っぽくない豚骨で油っぽくなくドロッともしていません。あっさり感がありますが味は濃厚で豚骨の味がしっかりしていて旨みとコクが充分に感じられます。細ちぢれ麺は歯応えがあり食べていて飽きがきません。ノーマルの大番ラーメンにペースト状のニンニクがのっているだけですが、最初はニンニクの風味が強いかなと思いますが食べているうちに馴染んできます。ニンニクの量が多いので次の日に予定がないときにはお勧めです。