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土曜日11時24分頃到着先客6名後客14名11時半開店7番目に並んでいたので直ぐに入店3名で切盛り、接客良好しばらく待って着丼スープは醤油が強く出た濃い液色で油が浮いて輝いている。出汁（鰹節、昆布）が効いており、鶏の旨みが感じられるもので、いきなりからレンゲが止まらない。麺は細麺で喉越し良くで、スープとの相性抜群トッピングはメンマ、ネギ、低温調理されたチャーシュー、鶏肉のチャーシュー、味玉であり、いずれも完成度が高く、丁寧な仕事が伺われる。その完成度が昔初めてラーメンで感動した高座渋谷にあった中村屋を思い出させる珠玉の逸品満腹満足ご馳走様でした。
中林
北崎ウンターデンリンデン
Tamagooo
LIE LIE LIE
コジスト
先客6名後客14名
11時半開店
7番目に並んでいたので直ぐに入店
3名で切盛り、接客良好
しばらく待って着丼
スープは醤油が強く出た濃い液色で油が浮いて輝いている。
出汁（鰹節、昆布）が効いており、
鶏の旨みが感じられるもので、いきなりからレンゲが止まらない。
麺は細麺で喉越し良くで、スープとの相性抜群
トッピングはメンマ、ネギ、低温調理されたチャーシュー、鶏肉のチャーシュー、味玉であり、いずれも完成度が高く、丁寧な仕事が伺われる。
その完成度が昔初めてラーメンで感動した高座渋谷にあった中村屋を思い出させる珠玉の逸品
満腹満足ご馳走様でした。