コウスケ（雑種；18歳）
帰りに１杯
虎壱
Rasty
コメント
こんにちわ～
さすが地元早速行かれたんですね～！
先日お会いしたお友達に少し情報も貰ったので自分も機会をみて追従したいと思ってます。
バスの運転手 | 2016年7月31日 15:58新店レビュー、乙デス！
シチュー風の滑らかな口当たりがいいですねェ〜
坂戸はしばらくご無沙汰だけど、久々に行ってみようかな？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年7月31日 17:15こんにちはー
鳥の旨みが多そうですね
豆乳投入されてるのがコクを生み出していて
いい感じのようですね
キング | 2016年7月31日 18:20こんばんは
自分もホントはベジ押すつもりで行ったんです。
また行かないとと思いつつ…フォアグラの味しか覚えてないです(￣▽￣)
繁盛すると良いですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年7月31日 20:03こんばんは^^
これはいよいよ遠征計画をたてなくては（笑）
最近は東京野出張が多くて、埼玉に行く機会が少なく飲ですよ
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年7月31日 20:10坂戸の新店、すぐにリピートするくらいの出来なんですか。
鶏白湯に豆乳が加わっているミルキーなスープ。
これ、そのまま冷製にしても良さ気です。
mona2 | 2016年8月1日 06:15こんにちわ＾＾
再訪ですね。
私も早く再訪せねばあｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年8月1日 10:51こんばんわ～
今日、坂戸方面に行ったンですが、
違うお店に行っちゃいましたよ。。
ﾜﾀｸｼもコレを食べてみれば良かったですわ～ｗ
たく☆ | 2016年8月1日 22:21こんばんは〜
温かいラーメンに生野菜とは斬新ですね
盛り付けの色合いといい、女性受けしそうな一杯ですね！
レッズ9 | 2016年8月2日 01:54バスの運転手さん、コメントありがとうございます
マロヤカなスープといい鶏チャーシューといいバスさんの好みにもきっと合うと思いますよ。
メニューには青島ビールもあるようなので次回は晩酌を兼ねて伺おうと思います(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年8月2日 22:43ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
女性でもきっと美味しく頂けるベジポタな一杯でした。
ぜひご夫婦で(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年8月2日 22:48キングさん、コメントありがとうございます
豆乳入りと聞くとコクが出るのはもちろん、健康にも良さそうですよね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年8月2日 22:50あらチャンさん、コメントありがとうございます
そりゃフォアグラがあったらそちらを押してしまいますよね。
自分もですよ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年8月2日 22:52いっぽさん、コメントありがとうございます
坂戸・川越周辺も魅力的な新しいお店が増えました。
コチラにいらした際はどこに伺うか迷うと思いますよ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年8月2日 22:54mona2さん、コメントありがとうございます
冷製スープもやってくれるといいですね～。
今年の暑さは尋常じゃないですし(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年8月2日 22:56まるまるさん、コメントありがとうございます
マイタウンなので早速再訪しちゃいました。
冷やしにも期待ですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年8月2日 22:58たく☆さん、コメントありがとうございます
こちら方面にいらしたんですか？
最近この周辺もお店が増えましたからね～、次回は是非お試しください(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年8月2日 23:00レッズ9さん、コメントありがとうございます
最近生野菜入りって増えているような気がします。
繊維質とビタミンも摂れてラー食で偏りがちな栄養もこれなら少しは解消されるかな(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年8月2日 23:03
程なくして着丼。頂きま〜す！
まずはスープからひと啜り。
ホワイティな色合いはトロみのあるシチュー然としたスープをイメージさせますが、コレが意外とサラリ滑らかな口当たり。
マロやかなコクはまるさんの仰る豆乳由来かな？仄かに黄色い色合いと風味は卵黄も入ってたりして。このミルキーなコクが鶏ガラと優しく混じり合い、『鶏白湯』と言うよりは『乳白湯』の方が相応しい？とっても優しい味わいです。
温スープでありますが、油分も控え目でこれは冷スープでもきっとイケると思いますよ(^^)
麺はモチッとしたストレート細麺。麺自体にも仄かに香ばしい甘みがあってコクまろスープとの相性バッチリ。
具材は鶏チャーシュー二枚、メンマは二本、サニーレタス・刻み玉葱・パプリカの生野菜に追加招集の味玉。
鶏チャーシューはシットリ柔らかで塩気は必要最低限。鶏肉自体の旨みを味わえる造りです。
メンマはしなやかな歯応え。
生野菜は酸味のあるフレンチ的なドレッシング掛け。シャキッとした新鮮食感は勿論、このドレッシングの酸味とスープの甘みとの相性もなかなかです。
暖簾の可愛いニワトリのコッコちゃん（？）の産んだ卵から作られた味玉も甘く蜜状の黄身で期待通り、いや期待以上の美味しさ♪
鶏の旨みはしっかり利かせながらも塩分・油分は抑えられ、スープの豆乳と具材の生野菜とでヘルシーなベジ白湯。最後の一滴まで堪能致しました♪
これは残る二つのレギュラーメニューも早く頂きに来ないとイケませんね。
ご馳走様でした！！