【限定】豚そば 850円 + 肉増100円

7月30日 17時20分着 待ち約20人目、その後続々。

この日の限定は、
・豚そば850円
(200g or 300g、野菜、ニンニク、アブラ 無料
肉増1枚100円)

豚そば 提供らしいTwitterを見て、 狙いでの訪問です。
ここまで並んでいるとは思いませんでした。
皆さん、コチラの 豚そば を楽しみにしていたんですね～。

外待ちから暫くして着席、程なくして、
分厚い豚チャーシューや野菜などで埋め尽くされた迫力ある丼ぶりが着丼。

具材をかき分け、スープを一口。
豚の旨味たっぷりで円やかな濃厚な出汁に、醤油ダレのキレのある少々塩分高めなスープ。
臭みがなく飲みやすいです。
ニンニクを徐々に溶かすとスープがより力強くなり、止まらない美味しさに。

麺は、ストレート極太麺。ごわっとしっかりした歯応え。濃厚スープによく合います。
麺量は200gにしましたが、300gも無料でした。
(時々、小が300gの時もあるので、小、中、大の表示のときは注意が必要かと。)

具は、チャーシュー、もやし、キャベツ、刻み葱、ニンニク。
チャーシューは、分厚い豚バラ。脂身は程よくホロホロだが、少々歯応えを残したもの。肉増ししましたが、１つでも食べ応えありありでした。
もやしは、少々歯応えを残したちょうどいい茹で加減。

二郎系はあまり食べませんが、
久しぶりの 豚そば、美味しかったです。
中毒性のある味でハマりそう。
もう一度食べたいと思ってます。

Twitterで、今日はカエシを変えたとのこと。
美味しさもマシマシですか～。食べた～い。