Item: 煮干し中華そば 一剣
Rating: 90
Author: yamamon亭

90点

昨日オープンの北区最新店に行ってまいりました。店名にあるように店の前立っただけでニボの香りが〜( ^ω^ )券売機で食券をポチ、席数はカウンターのみ6席といったところですか。1番のためお好きな席にどぞー後から５人アッというまに埋まってしまいました。で待つこと5分程で提供！でわでわまずはスープをズズッ〜！？こりゃまた凄いニボ度！何件かニボ押しの店に行きましたがいい意味悪い意味でNo.1ですね〜！美味しいのですが、やはりくどいしニボのザラザラが口に残ります。麺はストレートですがスープが濃厚な為絡みます。チャーシューは２枚こりゃ美味い！味付けホロホロ感は完璧ですね〜！全体的に満足なのですがオープン間もない事もあるのかもしれませがスープのクオリティが上がるのを期待します！つぎはアッサリに挑戦します！