７月３１日（日）１６時頃訪問。先客６割くらいの混雑ぶり。

この日は念願の初蕎麦ちばからさんを堪能したところで雷が。
車に乗り込んだ瞬間位に豪雨に。
このままの運転は危険と判断し、近くの遊技場に避難。
丁度小ぶりになった際に、建物内へ。
結果はウハウハと言うことで、少し早めに切り上げて夕食を。

この時間帯でも営業しているお店を検索すると、こちらのお店が。
駐車場にボロ車を止めて店内へ。
券売機はなく、カウンター席へ。
メニュー表を一通り確認し、ＤＸ小錦を口頭注文。
したつもりだったのですが、普通の小錦がご対麺となりました。


まずは標高のチェックから。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12186963742-13714148662.html

器自体はそんなに大きなタイプではありません。
普通な感じのボイル野菜がまずまずの量で盛られていますね。
特にコール出来る感じでもないようですし、不足感はないですね。


続いて先に具材のチェックを。

唐揚げ、もやし、刻み葱、漬けにんにく。

唐揚げはブロックのまま揚げて、３～４等分に切られたタイプ。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12186963742-13714148874.html

からっと揚げられております。

野菜はボイルタイプですが、頂上付近にはペッパーが。
また麓のあたりには一味もかかっています。
野菜には味が付いてませんので、醤油ベースのタレも提供されます。
これをかけながらいただく感じです。


ある程度野菜をいただいたところで、スープを。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12186963742-13714149498.html

ライトな動物系が中心のタイプで、シンプルな醤油味です。
一般的に言う二郎や二郎系とはまったく異なるスープですね。
スッキリしていて、食べ手は選ばなそうですが、ちょっとインパクトが。


続いて麺を。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12186963742-13714149291.html

中太麺は加水率やや高めのストレート系。
茹で加減やや固めで、ややもちっとした食感。
麺量は大盛で３２０ｇとのことです。

一応やりました、天使返しの様子。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12186963742-13714149797.html

後半、少し飽きが来て、味変を施したい衝動に駆られます。
思った以上にそばのボリューム感も胃に残っており、少しスローに。

固形物を完食し、少しスープをいただきフィニッシュ。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12186963742-13714149923.html


ボリューム的には不足ない感じの小錦ラーメンでした。
翌日のことを考えて、漬けニンニクはほとんど使わずじまい。
スープが非常に優しい感じでして、ボリュームとのギャップが。
このメニューはこのメニューで面白い部分も少しありますが、
やはり二郎系の中毒性は改めて凄いと感じた次第でした。


ごちそうさまでした。