Item: 煮干乱舞
Rating: 91
Author: ぶでん

91点

移転前に行かねばと思って訪問。
この日は限定メニューもあり、
開店前から大行列だったよう。

道の駅には異様な光景だったのでは？笑

比較的に席数も少ないので、
待つ印象の方が強いですが。

店前には1人1杯注文、食事はカウンターのみ
といった注意書きもある。
道の駅だから統制も厳しいのだろうけど、
移転は正しい判断かと思う。
一見の家族連れや高齢者が理解するわけない。

スープは水が変わってから一段と。
チャーシューも今の肉になってから格段と。
改変改変を重ねて、とても美味しくなった。

塩を頼んだけど、スープは1番好みだった。
よって、当たり前のように飲み干す。笑

家族サービスの一環で。
行く度に美味しくなる。
朝一番に食べれる幸せ。

貴重な営業スタイルだったかと思う。
ご馳走様でした。

8/6にて最終営業。
移転先にも機会つくって伺いたい。

味90+営業2-コスパ1