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「つけ麺」@ラーメン満福の写真今回は「つけ麺」を注文。出てきたラーメンの彩りは今回もイマイチ。つけ麺の上に乗る湯通ししたキャベツとモヤシ臭さが香る。チャーシューも水煮なのか味がほとんどない。つけ麺用のスープに麺をつけてすする。魚介の風味が強いスープだが、ラーメンと違いつけ麺スープはしっかりと味わう事ができた。看板にある「濃厚」とは思えないスープだった。麺は平打ち太麺。コシがしっかりあり、前回と違い硬くは感じず合格点だ。
全体的に評価は低いのだが、何でだろう。次を期待してしまう。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

前回の豚骨醤油も低評価だったのに、また同じ店に行ってしまったのね…

激食ラーメン部 会長 | 2008年7月5日 22:22