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2016/08/03 19:50頃 待ち無し 先客沢山食券を買って着席し20分位で着丼です 今日は店主さんと初見の女性助手の2人体制でした 麺は中太平でチョイちぢれで良い茹で加減でした スープは乳化タイプで出汁もよく出てる感じでした 豚は6枚位で分厚く柔らかくて味付も良い感じでした美味しかったです ごちそうさまでした
食券を買って着席し20分位で着丼です
今日は店主さんと初見の女性助手の2人体制でした
麺は中太平でチョイちぢれで良い茹で加減でした
スープは乳化タイプで出汁もよく出てる感じでした
豚は6枚位で分厚く柔らかくて味付も良い感じでした
美味しかったです
ごちそうさまでした