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「冷やしラーメン+味玉」@ラーメン屋 トイ・ボックスの写真5月末に近くの伊勢屋で天丼の後に連食する予定を立てたものの、あまりのボリュームで腹パンになり失敗(≧∇≦)
今日こそはと意気込んでの訪問です(^-^)/

鶏ベースの醤油スープに細麺、具は鶏チャーシュー・味玉・メンマ・ミョウガ・大葉・ネギの麺バーで〜す♬

一口目から煮干のいい香りがふわ〜っと広がる醤油スープは円やかでコクがあり、鶏の旨味をじんわり感じる優しい味わいでマイう〜でした✨

キッチリ締められたストレートの細麺はツルシコでコシがあり、滑らかな麺肌で喉越し良好です(⌒▽⌒)

鶏チャーはしっとり柔らかいコンフィ、冷やした味玉は黄身固めでしっかり味が入っており、大好きな角材メンマは優秀な箸休め、ミョウガと青紫蘇の独特の香りと味は涼しげな和の冷やしにはピッタリでした(^^)

1年ぶりのトイボさんでしたがとても旨かったです!帰り際に黒のTシャツをゲットしましたが、赤も買えば良かったと後悔中であります(笑)

今後はペースを上げて通うつもりです、ご馳走さまでした〜(๑´ڡ`๑)

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