富士見市の『和風らーめん凪』さんに訪問です。

12：30ちょい前に到着すると先客は8名です。

券売機にあるホワイトボードを確認すると、【期間限定】の記載がありますね～。
“冷やし煮干そば しめのお茶漬け付き”ですって！
もちろんソレをポチっとしちゃいますよ～♪

入店し、食券を手渡す際に「麺少なめで！」と伝えて配膳を待ちます。

で、12分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
ガラスの器に入ったスープは、キンキンとまではいかないですが、
程よく冷えてるってな温度になってますよ。
醤油は強過ぎず円やかなので、ニボが前方に感じられますが、
エグミや苦みといった煮干の負の部分は皆無ですね。
タマネギ由来の甘味がまたスープに合うンですわ～。
こりゃ旨いですよ♪

麺は細めの中太ってな感じでしょうか。
平べったさがあって、緩くウェーブしてますよ。
ツルンとした滑りの良い麺肌と、コキっとした食感が心地良いですね。

具材は、豚チャー・鶏チャー・メンマ・ネギ・タマネギ・ハーフ味玉です。

豚チャーは大ぶりですね～。
厚さはそんなにありませんが、食べ応えがありますよ。
鶏チャーはシットリ柔らか～。
メンマは細切りで、コリコリっとした食感がイイですね。
タマネギは飴色で甘味がありますよ。
ハーフ味玉は入ってるだけで嬉しくなりますｗ

で、〆のお茶漬けですよ！
ご飯の上には、刻み海苔・しらす・とろろ昆布が載せられており、
縁にはワサビが添えられてますよ。

上からスープをタップリと注いで頂きましたが、
和風な具材と煮干しの風味が合いますね！
山葵の刺激にヒンヤリとした冷たさもあって、サッパリと頂けますよ。


美味しかったです。

強過ぎないニボ感も良かったですし、〆のお茶漬けが付いてくるのも嬉しいですね～♪
ホント、夏にピッタリの一杯でしたよ。


また来まーす！

ご馳走さまでした。