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80点
チャーシューメン 味玉[ラーメン/豚骨醤油]
杉田家 千葉祐光店（千葉県千葉市中央区）ふなっしーの恋人

「チャーシューメン 味玉」@杉田家 千葉祐光店の写真今日も仕事の帰途はラーメン難民

ラーメン屋さんを探し求めてさまよいます

結局たどりついたのはお馴染みの杉田家

先週末の筋トレで筋肉痛がありタンパク質を欲していたので

注文はチャーシューメン

脂身のない肉が身体によさそうです

今日のスープは完璧

麺はいつも通り

味玉は妖艶に黒光りしています

厨房に日本人の気配はなくなりました

彼らはいずれ帰国して、母国でラーメン店を開くのでしょうか

この味が海を渡るのは、うれしいようで、もったいない気もします

ラーメンは日本が誇る固有の文化ですから

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 72件

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