RAMENOID
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コメント
ジャンクなんとかも未訪問なので、マッタク解りませんが、二郎系を食べるときはパンチが欲しくなります。
まず春日部の方に行ってみます。
かくみや | 2016年8月15日 08:18こんにちは。
埼玉には二郎系、ジャンガレ系と多いですよね。
ベビースター入りは、幕張で食べたのみです。
色々食べ比べもいいですよね。
ももも | 2016年8月15日 09:48おはようございます
わぉ！
こちらまで来られてたんですか^ ^
結構並びや駐車場が大変だったんじゃないですか？
でも美味しかったみたいで何よりです^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年8月15日 10:14どもです。
最近、話題のお店ですね。
ジャンカレ系は未訪問です。
まずは、ジャンプから．．
しかし、抑え気味とは言え、この後に二件とは凄いです。
ピップ | 2016年8月15日 10:22こんにちは。
ボリューム感ありますね～
豚が旨そうですよ～
この後に2軒とは恐れ入ります。
kamepi- | 2016年8月15日 11:49こんにちは。
これは食べたいです。
ちょっと遠いな～。でも、頑張ろうかな～。
あらけん | 2016年8月15日 12:59こんにちは。
こちら行かれたんですね！ここは行かないとと思っている二郎系の一つです。全体的に美味しそうですし、なにより豚がすごく美味しそうですね＾＾行ってみたいな～
poti | 2016年8月15日 14:30こんにちは。
また埼玉を攻め始めましたね。
二郎系でスタートしてこの後2店…もう私にはできません(>_<)。
glucose | 2016年8月15日 14:44こんばんは．
相変わらず精力的に遠くまで出かけますね．すごいです．
豚肉がおいしそうですね．最近大盛軒でもこのタイプの豚を出していて気に入ってます．
Paul | 2016年8月15日 18:28二郎インスパがお好きですね(笑)
やっぱこの系統って肉は圧巻って感じです。
ジャンガレ系は具にはかならずべビースターなんですね～
チーズは入ってたようですが、やはり食券機のボタンに欲しいですね(笑)
右京 | 2016年8月15日 20:18こんばんは。
麺量200gでも、チャーシューなどで
ボリュームありますね。
私だったら後２軒は行けません。
M | 2016年8月15日 20:19こんばんはぁ～
一心さんは汁そばしかいただいていないですげ、結構 お気に入りです。
遠いので中々行けませんが。この日は3杯ですか。
やっぱりすごいですね！
mocopapa(S852) | 2016年8月15日 20:58こんばんは。
この日は埼玉だったのですね。
ジャンガレは東京駅ラーストで3回食しましたが、
3回目には飽きました（笑）。
ベビースター、入ってたかなあ？？？
私には天敵なので、ない方がよいのですが（笑）。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年8月16日 03:57毎度です～
此方は一度行かねばとおもってますがなかなか。
貴殿のような決断力が欲しいです。
エビマヨは自分もジャンプでツボりました。
としくん | 2016年8月16日 05:11どーもです。
コチラに来られましたね。
国産豚に拘ったチャーシュー、これは圧巻ですよね。先日も盛られました(汗)
この後に二軒ですか。参りました。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2016年8月16日 09:24
実はこちらがこの日の本命，１軒めに訪れた。
連食予定だったので，麺量200ｇの標記メニューをプッシュ。
肉増し100円は現金で支払い，780円＋100円で系880円である。
無料トッピングは，ニンニク，ヤサイ，海苔，アブラ，エビマヨが設定されているが，ヤサイ増しとアブラは回避した。
しばらくして提供されたのは，豚の大きな塊がど迫力の，ジャンガレ系らしくベビースターが乗ったジャンクな一杯。
麺は断面がスクエアな二郎系らしい極太。
茹で具合はジャストで，ごわもちな食感がいい。
たれは二郎系としては少々薄め。
野菜を増さなかったからなのかもしれないが，もう少しパンチが欲しくて，卓上のたれで調節した。
具は，削り節，海苔，野菜，チーズ，ベビースター，豚，ニンニク，卵黄。
魚粉じゃなくて削り節なのがいい。
豚醤に魚介の風味が加わり，満足度が増す。
野菜はキャベ率もほどほどで茹で具合もジャスト。
混ぜるためにはこれぐらいの量がちょうどいいかな。
チーズのボタンがないと思ったら，デフォで入っていた。
軽く溶けてねっとりと麺に絡むのはたまらないが，もう少し熱々ならもっとよく溶けたかな。
ベビースターは個人的にはなくてもいいが，水分を吸って程よく軟らかくなったのも悪くない。
エビマヨは個人的にツボ。
卵黄とともにねっとり濃厚な旨味が増す。
ニンニクはその後を気にしなければ増したいところだが，少なめにしたのでパンチは今一つ。
何と言ってもテンション上がるのは豚。
体積もすごいが，ぐずぐずに軟らかく煮こまれていて，豚好きにはたまらない。
ただ，下に隠れている方の赤身はやや硬めだった。
具の量はかなりのものだったので，麺量200ｇを選択して正解。
この後２軒行けてよかった。
間違いない美味さの，二郎系というか，ジャンガレ系の汁なし。
ジャンガレ系の汁なしをある程度食べ比べたが，けっこう優等生的な仕上がりのような気がする
ジャンプの方が家から近いので，ここまで来る必要性は私には薄いが，二郎系とは思えないほど優しげで爽やかな店主には惹かれるものがある。
とにかく課題店だったので，訪問できた満足感が大きかった。