冷し中華そば@550円
千葉からのお客様のリクエストでコチラへGO！
仙台のお寺が多くある集まる地域にあり、お盆のお墓参りで道が混んでいる中、コチラも同様、相変わらず人気、大正12年創業に老舗のお店です。
朝食抜いたのもあり、贅沢ですが、今回は二刀流でいただきました。(温かい、中華そばは同日に別投稿)
温かい中華そば、何とも言えない懐かしさを感じさせます。
スープは、しっかり醤油ベース、風味奥行き豊かなほっこり系。
麺は、パツパツ食感良いポキポキ中細ストレート。
具は、小さいながら肉厚あり噛めば噛むほど味の出る豚チャーシュー2枚、多めの味付けメンマ、ネギとシンプルですが十分です。
冷しのスープは、温かい中華そばより、よりあっさり系の冷え冷え〜！
麺は、温かい中華そばと同じとは思えない、水でしめてツルツルパツパツ食感！
具は、チャーシュー1枚、味付けメンマ、ネギ！
終盤は、酢と胡椒で味の変化を楽しみます。
とてもリーズナブルなお値段！安定したお味で大満足でした(^^)
ご馳走様でしたm(._.)m
2016-0812-11:30(44)