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「【限定】海老塩麺」@塩ラーメン・つけめんのお店 はないちの写真22時過ぎ

桜台の二郎の前は長蛇の列…

並ぼうとするとここで終わりと客が教えてくれた。

ありがとうとお礼を言ってからRDBで検索して練馬まで歩きます。

店の前には牡蠣殻が置いてあります。

店内に入り目に止まった限定の海老塩麺900円のボタンを押します。

男性スタッフが2人。丁寧な接客です。

スープは柔らかい鶏白湯ベース。

海老の風味も抑え目で上品に香ります。

あらチャンの能力だと分かりませんが牡蠣も使ってるんですかね?

塩梅も良いです。

細麺ストレートは丁度良い茹で加減。

白髪ネギの下に軽くボイルした剥き海老が隠れています。

赤い辛いキムチふりかけみたいのは山椒の実みたいのも入ってるし、警戒しながらスープに半分投入(^_^;)

少し辛くなった位でホッとします^ ^

カリカリのパンもお洒落な雰囲気…でもトレーが少しボロボロかな^ ^

お店の雰囲気は良かったです。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あらチャンさん,どうもです。
この店はよく知りませんでした。
トレーは確かに……。
二郎は残念でしたね。

RAMENOID | 2016年9月1日 06:03

おはようございます
死刑宣告食らいましたか!
かなり悔しいですよね
こちらは丁寧な接客でパンなんかも
ついてるんですね

キング | 2016年9月1日 06:22

二郎は残念でした。(>︿<。)
まったく真逆のお店に行かれたんですね。(笑)
ここは是非行ってみたいんですよ。

NORTH | 2016年9月1日 07:24

おはようございます
今度は東京ですか。
海老や、貝エキスのお洒落なラーメンですね。
パンも付いて女性店主さんらしい細やかな心遣いですね〜(^^;

ハッスル (RDB終了) | 2016年9月1日 08:13

こんにちわ~

スープが良さそうな感じですね~♪

バケットが付いてくるのも嬉しいですよ!

たく☆ | 2016年9月1日 12:46

RAMENOIDさん
ありがとうございます
でも、右京さんの所でコメを入れてるので少し知ってる感じですかね^ ^
雰囲気は良かったです。
桜台の二郎は甘く見てましたね(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月1日 13:18

キングさん
ありがとうございます
有料駐車場に停めてなので少し残念でしたが、時間帯も微妙だったので諦め早く、また次の店に歩き出せました^ ^
女性店主がいる時間帯ならまた違った雰囲気だったのかもしれません^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月1日 13:23

North Coastさん
ありがとうございます
なんでも食う派のあらチャンですから気持ちを切り替えました^ ^
女性店主さんが居たら面白そうですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月1日 13:29

ハッスルさん
ありがとうございます
東京と言ってもそこまで都会じゃないので助かりました^ ^
この時は男性スタッフ2人で頑張ってましたが、女性店主さんが名物なのかもしれませんね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月1日 15:55

たくさん
ありがとうございます
スープはなかなか美味しいです。
ジンワリ来る美味しさかもしれません^ ^
落ち着く感じの店内でした。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月1日 15:59

こんにちは。
こちら、知りませんでした。
無化調&自家製麺の塩のお店なんですね。
右京さんのレポをみると、70点台平均ですが、
今回の限定はまずまずだったようで。
トレーの端っこは欠けていて欲しくないですね〜苦笑

おゆ | 2016年9月1日 18:32

おゆさん
ありがとうございます
あらチャンのここら辺の点数は美味しい店の中の普通位の位置です。
少し高めなので。
トレーは大切に使ってると思うのですが良い雰囲気が少し勿体無いかなと感じました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月1日 20:38

こんばんは!

牡蠣出汁のラーメン?
これは豪華ですね、ラーメンだけど飯割りしてみたい一品ですね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年9月1日 23:30

流石コウスケさん
ありがとうございます
パンよりかは、ライスに蓮華でスープをかけてミョウガや青ジソかなんかを添えてサラサラっといきたいですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月1日 23:54

こんばんは!
見た目結構濃厚そうですね!
味変しつつ、シメにご飯があったら個人的に良さそうです( ̄▽ ̄)

おでこ | 2016年9月2日 23:13

おでこさん
ありがとうございます
遅くなりましたm(_ _)m
確かに〆にご飯良さげですね^ ^
都内とか行くと連食でそういった素敵な食べ方が出来ないんで困ります(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月20日 09:53