再開発が進んで懐かしい風景が失われつつある船橋駅周辺ですが

この店の引き戸を開けると、そこはまさに昭和の世界です

午後3時過ぎでしたが、先客は10人以上いました

座席がたくさんあるのでテーブル席へ

常連客ばかりのようで、先客は二人続けて席に着いたとたん「チャーシューメンマ！」とオーダーしていました

チャーシューメン＋メンマということらしいです

私のほうは、このラーメンのためだけに足を運んできたので、迷いましたが表記の注文にしました

数分で着丼しましたが、大盛はすごい麺の量です

失敗しました！

初めての店で大盛は禁物ですね

少し縮れた中細麺は固茹でで、独特な食感

どう見ても生麺なのに、その食感は、まるで半茹で乾麺みたいです

チャーシューは、歯応えのある薄切りで、昔ながらのもの

メンマとナルトは普通です

スープは濃厚な煮干しのダシが効いています

永福町大勝軒系よりずっと濃厚ですが、イチカワほどではありません

津田沼の栄昇に近い感じですが、それよりエグミがあってワイルドな感じ

昭和の内観ですが、スープはラーメン界の先頭グループが見える位置を走っています

らオタなら一度は食べておきたいラーメンでした

ごちそうさまでした