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「限定 冷やし貝鮮丸 オマール海老の茶碗蒸しのせ ¥950」@はりけんラーメン 南店の写真はりけんラーメン 南店@つくば
限定 冷やし貝鮮丸 オマール海老の茶碗蒸しのせ ¥950
詳しくはこちら↓↓↓
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12190365681.html





今日は楽しみにしていたつくば遠征です。
筑波山麓での朝ラー狙いで池袋駅東口に8:30集合。
麺友さん所有のステキな車に乗り込み出発。(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ❤⃛

向かう途中、Twitterで20食限定の提供があることを知り、
松屋製麺→はりけんラーメン南店のコースに決定しました。
しかし帰省ラッシュと事故による渋滞にはまり作戦変更。

真っ直ぐ『はりけんラーメン南店』を目指すも11:35の到着。
外並びはないので、恐る恐る中へ入り、店員さんに限定の有無を確認。
大丈夫ということで、無事に4人分ゲットです。٩(๑^o^๑)۶

お言葉に甘えてモアベターな方と乙シュワー (*^。^*)
なんと地元の麺友さん達とも遭遇して【麺は友を呼ぶ】ことを実感 (笑)
喉を潤し終えたところで4杯まとめて提供となりました。

彩り鮮やかで、ガラスの器がなんとも涼し気な一杯。
魚卵海鮮好きには堪らないビジュアルですね。
レポでは何度か拝見してましたが、目の当たりにして感無量です。

早速スープを口にしてみると、まず貝がやってきます。
特定できるほどの神舌ではないのでよくはわからないですが、
ホタテ、アサリあたりの出汁感でしょうか。鮮魚らしい鯛の旨みも。
土台を昆布、ドンコが支えているという印象を受けます。
冷たすぎない温度と程よい塩気も出汁を感じさせやすい配慮かと。
ぶっちゃけかなり旨いです。ლ(╹◡╹ლ)

麺は冷やしにぴったりな多加水の平打ちタイプ。
どうしても固くなりがちですが、柔らかさもナイスな仕上がり。
微妙に縮れもあることから、スープとの馴染みもいいようです。
モチプリュッとした口当たりがなんとも言えずいいですね。

トッピングはオマール海老の茶碗蒸し、鶏もも窯焼きチャーシュー、
枝豆、刻みマッシュルーム、いくら、とびこ、三つ葉、白髪ネギ、
ホタテと酢橘のジュレと豪華。

いくら筋子好きな自分にとっては、いくらは少々残念でしたが、
特筆すべきはオマール海老の茶碗蒸しと鶏もも窯焼きチャーシュー。
一見厚揚げのように見えるオマール海老の茶碗蒸し。(笑)
茶碗蒸しというよりは濃厚なテリーヌのような味わいでマイウー
鶏ももの窯焼きチャーシューも芳ばしくて美味しいですよ。

とびこのプチプチは楽しいですし、
ホタテと酢橘のジュレもナイスアイデア
枝豆、刻みマッシュルームなども気の利いたトッピングです。

スープは全部飲み干してフィニッシュ。
多くのレポにあるように、満足度の高い冷やし麺です。
初訪にもかかわらず素敵な限定をゲット出来てラッキーでした。

なかなかいいスタート\(^^)/
そして…… つくば遠征は続く……ε=┏(・ω・)┛

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~

この日は素敵な遠征だったんですね~♪
コレっ、Pサンのレビュで拝見しましたかが見た目はともかくとっても美味しそうですね~♪
自分も暇が出来たら茨城遠征したいですw

バスの運転手 | 2016年8月14日 22:17

North Coastさん,遠征お疲れ様でした。
以前レポしたメニューですが,オマール海老の卵豆腐が加わって,さらに魅力的になってましたね。
この後はどこだったんでしょう。
レポ楽しみにしてます。

RAMENOID | 2016年8月14日 22:37

モアベターです〜笑

その節は、お疲れさまでした。
往路での激しい渋滞で気を揉みましたが、
全員ゲットできて良かったですよね。

皆様方のレポで羨望の眼差しで見てきた、
こちらの冷やし貝鮮丸シリーズをいただけて、
自分は、モア&モアでした〜笑

おゆ | 2016年8月14日 22:40

こんばんは。
当日はお疲れさまでした!
これは全員ゲットでラッキーでしたね~。
やっぱりいるのですよ、らーめんの神様が。
いい夏休みになりました♪

こんばんは
つくばレポ待ってましたよ(≧∇≦)
厚揚げみたいなのが茶碗蒸しですか…
自分の時はエビ味噌クリームでしたし、慌てて作ってくれた作品なので少し違うと心配してましたが美味しかったです。
こちらはさらに凄く美味しそうです^ ^
筑波山は観光地ですから…

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年8月14日 22:56

こんばんは。
限定ゲットできて良かったですね~
本店の冷やしは旨かったので、これも食べたいですね~

kamepi- | 2016年8月14日 23:30

貴殿もこれを食されたんですか!
これは発想が素晴らしい上に、質感が高そうですね!!

茨城攻めはまだできませんが、いつかまとめて遠征してみたいと思っています。

こんばんはぁ~
つくば遠征お疲れ様です。限定残っていて良かったですね。
オマールの茶わん蒸しってテリーヌみたいな感じなんですね。
甲殻類好きなので食べてみたいなぁ~~。

mocopapa(S852) | 2016年8月15日 00:24

毎度です~

朝ラー狙いが、次候補のシャッターズも逃したとは!
お盆の下りピーク日は遠征不向きと、自分も悟りましたよ。
でもナイスな一杯ゲットで晴れ晴れですね。

としくん | 2016年8月15日 06:25

8時半池袋からソンナニ時間がかかっちゃうんですね!(◎_◎;)
デモ、筑波山で食べてたらコチラのメニューは確実に売り切れていたでしょうから、怪我の巧妙でしょうか(^ ^)
美味しかったですね〜

かくみや | 2016年8月15日 08:11

こんにちは!

もう最高ですね!!!!! まず行く事が出来ない地なので、写真だけで楽しませていただきます。
(T_T)  食べたーーーーい

Hiroshi | 2016年8月15日 11:07

この限定を食べれて良かったですね~
仮に好みからハズレても記念になりますから(笑)
偶然にもPさんも居たようで。
オマール海老の茶碗蒸しは相当に旨かったんですね~。

右京 | 2016年8月15日 11:19

その節はどうも。
麺は友を呼びますねw。
本当、ビックリしましたわ。
そして、皆さんゲット出来て良かったです。
この次はアソコかな?

ピップ | 2016年8月15日 12:35

こんにちは。

ようこそつくばへ。
当日はご一緒することができず残念でした。
貝鮮丸第2弾ですね。
あれにオマール海老が加わってこのお値段とは良心的過ぎ。
私もまた気絶しに伺わなければ。

glucose | 2016年8月15日 13:47

こんにちは。
つくば遠征第1弾は大満足の冷やしだったみたいですね。松屋製麺は残念でしたが、こちらの限定には間に合ってよかったですね♪次のレビューも期待してます^^

poti | 2016年8月15日 14:26

こんばんは!
その際はお世話になりました!
先輩のナイスチョイスでこれ食べれて
マジ嬉しかったなぁ~!
ありがとうございました~
厚揚げマジやばかったすね!

makishi | 2016年8月15日 17:49

こんばんは!

麺ともサンと麺活遠征、いいですね!
やっぱり夏は冷やしかな~。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年8月15日 21:49

こんにちは。茨城遠征羨ましいです!しかも連食。トッピングされてる具が魅力的ですね!

rei | 2016年8月17日 10:44