コウスケ（雑種；18歳）
帰りに１杯
虎壱
たく☆
Rasty
コメント
あれっ！
コレっ、今日ですか？
実は自分も夜に初訪問して食べたんですよ～！
行きつけの美容院から車なら約6分だったので、また運転手がある時に寄ってみたいと思いましたね。
バスの運転手 | 2016年8月14日 22:24こんばんは
美味しそうな一杯ですね^ ^
こういった夏野菜みたいのがカレーライスに乗ってるのが好きです^ ^
お店の名前がカタカナで軽い感じですが、地元期待の新店。図太く伸びて行って欲しいですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年8月15日 00:20埼玉に戻った折には是非こちらへと考えてます。
清涼感たっぷりだけど、そんなに冷えてないのかあ。
キンキンにしない訳がなんかあるんでしょう。
エリンギにバター味付けはいいですね。
mona2 | 2016年8月15日 01:09おはようございます^^
レモンとズッキーニはかなり洋風ですね
スープが冷え冷え出ないのはちょっと残念ですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年8月15日 09:25こんばんはー
レモンに胡瓜と思いきやズッキーニでしたか
確かに冷えてれば爽やかさが増すイメージですね
キング | 2016年8月15日 22:09バスの運転手さん、コメントありがとうございます
コッテリな鶏ガラのイメージのコチラでしたが、端麗な塩も美味しかったですよね。
青島ビールも気になるので今度は頑張って歩いて伺おうかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年8月15日 22:27あらチャンさん、コメントありがとうございます
ズッキーニなるお野菜は始めて頂きました。
コチラではフォアグラも初でしたし、次の限定は何を初体験させてくれるか楽しみです(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年8月15日 22:32mona2さん、コメントありがとうございます
冷え冷えだったらもっと旨かったと思うんですよね。
閉店間際だったのもあるのかも・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年8月15日 22:34いっぽさん、コメントありがとうございます
お酢の酸味と違ってフルーティーな酸味は爽やかで鶏塩によく合いました。
焼き鳥にレモン汁も合いますもんね(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年8月15日 22:38キングさん、コメントありがとうございます
胡瓜や大根なんかもきっと合うでしょうね。
生野菜盛り盛りのサラダトッピングでも食べてみたい一品でした。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年8月15日 22:41縄張りのコッコが急上昇中ですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年8月16日 16:06あらチャンさん、コメントありがとうございます
コッコさんはこれからがほんとに楽しみですよ。
行列が出来る前にレギュラーメニューを制覇しないと(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年8月17日 22:33
今回はつけ麺を頂くつもりでしたが、限定の
『白トリュフオイル使用 冷たいレモンらーめん』
を発見し迷わず発券！開店ひと月たらずで2作目の限定とは意欲的ですね〜。
程なくして着丼。ではでは頂きま〜す♪
まずは冷製スープからひと啜り。
白トリュフと言われてもいまいちピンとは来ませんが、仄かに薫るキノコの風味は松茸に似てるような？
いっぽうの鶏は先の『濃厚ベジ鶏』のクリーミー鶏白湯とは趣の異なるサラッとした口当たりの淡麗な水炊き風。鶏油も適量で冷スープでもシツコ過ぎない丁度良い鶏っぷりを演出。
スライスレモンは見た目のインパクト大ですが、スープの酸味はさほど強くはなく鶏＆キノコの旨みを爽やかに引き立てています。
麺は縮れのある細麺。よく〆られておりプリっとした弾力。
具材は鶏チャーシュー二枚、ズッキーニ、エリンギ風なキノコ。
鶏チャーシューはしっとりと柔らか。
ズッキーニは茄子とキュウリを併せたような不思議な食感。みずみずしくて生野菜感覚で頂けます。
傘が小さく寸胴なキノコはエリンギ？軽くバターで炒めてあるようで肉厚ながらサクッとした歯応え。
総じてちょいとお高いお寿司屋さんで出てきそうな松茸のお吸い物をイメージさせる、レモンらーめんという洋風なタイトルからは予想外に和風な味わいでした。
ただ冷やしを謳うには温めなスープ温度、もう少し冷やせばレモンの爽快感もUPしたような気がするなぁ。
ご馳走様でした！！