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11:35 待ち15海老豚骨つけめんということで今日はこちらへスープは、ライトドロンジョ海老豚骨。海老の風味豊かで動物感も負けず劣らず感じとれるタイプ麺は、自家製太ストレート。喉越し、喰らう中間タイプ具は、脂身ホロチャーシュー、メンマ、ねぎトータル的に、海老が入るとどうしても海老感が強くなりすぎるが、こちらのはうまく動物系とのバランスを取っているごちそうさまでした
やくまる
りるは
エイザンチョウ
硬め濃いめ
LIE LIE LIE
とりき
海老豚骨つけめん
ということで今日はこちらへ
スープは、ライトドロンジョ海老豚骨。
海老の風味豊かで動物感も負けず劣らず感じとれるタイプ
麺は、自家製太ストレート。喉越し、喰らう中間タイプ
具は、脂身ホロチャーシュー、メンマ、ねぎ
トータル的に、海老が入るとどうしても海老感が強くなりすぎるが、こちらのはうまく動物系とのバランスを取っている
ごちそうさまでした