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「ラーメン(並)麺堅めの濃い目」@ラーメン 萩原家 藤沢店の写真8月11日のお話し

最近、家系にちょっい飽きが来てたが駅前に用事があり、車が停めれて未訪問のコチラをセレクト

本店は横浜の弘明寺の様ですがココが出来るまで知りませんでしたゴメンちゃい

さてさて、店内ですが家系ラーメン屋さんと言うより洒落たバー的な感じでオープンして間もないのも有りますがキレイですね

入って直ぐ左側の券売機の並のボタンをポチッとな、一番安くてデフォで700円ってちょっと高いと感じちゃうんだよ

もう脳内が二朗ベースになってるからか、主夫感覚だからか値段ちょっとね~食べなくてもビジュアル想像ついちゃってよっぽどサプライズ無い限りね~

席に着いて券を渡すと細麺か太麺どちらか聞かれます、これは好みですがオイラは何にも考えずに家系なら太麺的な思考になっちゃってるコレは反省

この時にアレンジ(麺の堅さ、油の量、スープの濃さ)を聞かれますので毎度の麺堅め濃い目をお願いしました

そうこうしてると、お待ちどうさまでご対麺である

割りと多目のほうれん草に薄めチャーシュー海苔が三枚壁の様に並んでる定番スタイル

先ずはスープ啜るとしょっぱい!濃い目頼んだがこれは…続けて麺を頬張るとゴワゴワとウ~ン麺堅めだけど続いてコレは…

初めてのお店だから最初はノーマルでしょって指摘受けそうだが好みオーダーは割りとどの家系でも通ってた、今回は残念ながらコチラのお店では合わなかったようで私にも責任あるね

今回はウ~ンでしたがクオリティーは高いと感じれたので再訪して他のメニュー食べるのありかなっと

※近くの提携タイムズに停めたら駐車証明書は忘れずにね

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