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85点
チャーシュー麺硬め濃いめ、小ライス[ラーメン/豚骨醤油]
横浜家系らーめん 作田家（東京都江戸川区）こちら藤沢市片瀬公園前派出所

「チャーシュー麺硬め濃いめ、小ライス」@横浜家系らーめん 作田家の写真前回はポケモンGOに熱中しすぎて写真撮るの忘れたので7年振りに訪問
営業時間は短いのがネックでなかなか足が向きませんでした
閉店30分前くらいで並び5人に接続し、20分ほどで着丼
チャーシューはミディアムレア気味でご飯が進む
やはりここのスープは臭みは抑えめだけどバランスが高次元で良いクセになる味ですね
大橋の丸太麺はすすりやすい

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