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久しぶりの広。オープン直後のような並びは皆無で、落ち着いた感じ。くろ㐂、青島の横綱級、そのほかにも人気店が増えたアキバ。その中でも間違いない実力店だ。本日は、ほぼ１年ぶりにラーメンを。 広島ラーメンは、冷やしつけめん以外よく知らないけれど、相変わらず旨い豚骨醬油ラーメンには違いない。細麺との組み合わせも良いし、何といってもチャーシューの量感に圧倒される。そして、替え玉にも細かいチャーシューが付いていて、お得。ここでチャーシュー麺と替え玉を頼めば、まず腹一杯になる。それでいて、冷やしのつけ麺、汁なしタンタン麺と毛色の違う一杯も楽しめる。このメニューは広島風なのだろうが、東京では、まだまだ目新しい。 ただ、ちょっとスープの力強さが一歩後退したような気もする。前は、ガツンと感じだが、きょうは少しおっとり。最近、青島が、支店とは思えないくらい、ぐんとレベルがアップしているので、そのへんの力関係が少し心配だ。
タイソン・バージョン中高年ニート
千年
北崎ウンターデンリンデン
Dr.KOTO
わた
４門
広島ラーメンは、冷やしつけめん以外よく知らないけれど、相変わらず旨い豚骨醬油ラーメンには違いない。細麺との組み合わせも良いし、何といってもチャーシューの量感に圧倒される。そして、替え玉にも細かいチャーシューが付いていて、お得。ここでチャーシュー麺と替え玉を頼めば、まず腹一杯になる。それでいて、冷やしのつけ麺、汁なしタンタン麺と毛色の違う一杯も楽しめる。このメニューは広島風なのだろうが、東京では、まだまだ目新しい。
ただ、ちょっとスープの力強さが一歩後退したような気もする。前は、ガツンと感じだが、きょうは少しおっとり。最近、青島が、支店とは思えないくらい、ぐんとレベルがアップしているので、そのへんの力関係が少し心配だ。