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麺は中細のストレート。弾力のある食感で、やや固め。スープは冷たいピリ辛。酸味と一味の甘いスープ。サラサラと。チャーシューが3枚、キャベツ、ネギ、レモン。スープの中にはイカ天のようなカリカリ。中盛300gならボリューム十分。そっけない。
けＮぢ
千年
北崎ウンターデンリンデン
Dr.KOTO
わた
４門
麺は中細のストレート。
弾力のある食感で、
やや固め。
スープは冷たいピリ辛。
酸味と一味の甘いスープ。
サラサラと。
チャーシューが3枚、キャベツ、ネギ、レモン。
スープの中にはイカ天のようなカリカリ。
中盛300gならボリューム十分。
そっけない。