11時20分お店到着。
先客多数でほぼ満席。
1席だけカウンターが空いていたので、そちらに通されます。
三重・和歌山旅行3日目。
内宮参りの後、お昼に訪問。
てこねずしも伊勢うどんも食べていたので、今日のお昼はラーメン！
おかげ町内にあるラーメン屋さんへ。
松坂牛骨スープのラーメンとのことです。
卓上には、フライドガーリック、どろラー油、柚子胡椒、七味などがあります。
意外と本格的なラーメン屋さんっぽいです。
約10分でラーメン登場。
まずはスープを一口。
強めの塩分に、ほんのり牛の風味が。
油が多めに浮いています。
具はネギ、チャーシュー、もやしでした。
ネギは多め。
油は、なんの油かわかりませんが、多めに浮いていて、ネギも多め。
これは牛の臭みを抑えるためかな。
もやしは生。
平気なのかな。まぁ、おいしくはないです。
麺は中細の加水率の高い麺。
しこしこでおいしい麺です。
チャーシューは牛の肉。
薄めですが、3枚入っているのは嬉しいです。
観光地のラーメンとしては、本格的なものでしたが、やはりというか残念な点もありました。
それも含めていい思い出となりました。