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ずいぶん前に、徳島本店に訪問したことがあります。甘辛のスープに中太麺の組み合わせで、豚バラのチャーシューはごはんのおかずになります。もやし、メンマ、青ネギのトッピングも濃口スープに合いますね。最大の目玉は、生卵が無料ってことです。他のお客さんはだいたい２〜３個は食べています。ラーメンに投入してマイルドにしたり、ライスに掛けて、たまごかけごはんにしたり。私はライスを半分くらい食べて、生卵２個とスープを混ぜてたまごかけごはんにしました。ラーメン界の東大を目指しているって、昔の東大至上主義っぽくて面白いですね。ちょっと食べ過ぎでした。ご馳走さまでした。
山田村小僧
ゴリゴリ
はなぢ
寝取られ君
アンベン
zenさん
甘辛のスープに中太麺の組み合わせで、豚バラのチャーシューはごはんのおかずになります。
もやし、メンマ、青ネギのトッピングも濃口スープに合いますね。
最大の目玉は、生卵が無料ってことです。
他のお客さんはだいたい２〜３個は食べています。
ラーメンに投入してマイルドにしたり、ライスに掛けて、たまごかけごはんにしたり。
私はライスを半分くらい食べて、生卵２個とスープを混ぜてたまごかけごはんにしました。
ラーメン界の東大を目指しているって、昔の東大至上主義っぽくて面白いですね。
ちょっと食べ過ぎでした。
ご馳走さまでした。