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「徳島ラーメン」@ラーメン東大 十三店の写真十三の商店街に3月オープンの新店です
14時頃に訪問 お昼のピークの後なので
店内10人位のお客さんで待ちなしでした 看板メニューの徳島ラーメンを注文
10分ほどで丼着こちらのお店は徳島ラーメンでは代表されるお店らしく
楽しみしてたのですが 麺は中細で
美味ですがスープが非常に甘く濃い
チャーシューの代わりの豚バラも
甘く濃い味です無料の生卵を入れて すき焼き風ラーメンて感じです
個人的にはもう少しあっさりのほうが
良いかな?でもこの甘く濃いスープが
お店の売りですよね

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