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なかなか評価の難しい塩ラーメン。スープは塩の味を前面に出そうとして余計な雑味が混ざっていない。それが良くもあり悪くもあり。麺は柔らかすぎてグニョグニョした感触でイマサンくらい。チャーシューは脂が多く味は薄い。メンマも味が薄くやや臭みあり。他、ナルト、玉子半分、水菜、小口ネギ。何かを揚げた小さいな欠片?に柑橘系の皮が入っていた。それで500円の低価格はとても良い。麺がもう少し良いものになれば人に薦められるくらいの評価になりそう。
よしぴぃ
さんちゃん
NSAS
なかなか評価の難しい塩ラーメン。スープは塩の味を前面に出そうとして余計な雑味が混ざっていない。それが良くもあり悪くもあり。麺は柔らかすぎてグニョグニョした感触でイマサンくらい。
チャーシューは脂が多く味は薄い。メンマも味が薄くやや臭みあり。他、ナルト、玉子半分、水菜、小口ネギ。何かを揚げた小さいな欠片?に柑橘系の皮が入っていた。それで500円の低価格はとても良い。
麺がもう少し良いものになれば人に薦められるくらいの評価になりそう。