八王子に引っ越してきておそらく最も回数来ているラーメン店。
また久し振りにやってまいりました。 土曜の１１時半。
開店したばかりなので 一番みたいです。 先客なし 後客２名。

醤油を頼みがちなので今回は塩を。

麺：平打ち やや縮れ麺。 細うどんの様な感じ。 柔らかめだがモチモチ感... 続きを見る

休日。外出先からの帰路。この日は久しぶりに横浜線の片倉で途中下車してみたくなり、好きなお店の一つであるコチラを訪問することにしました。よく利用しているつもりでしたが、記録を見るとほぼ1年振りの訪問です。

14時過ぎに入店すると先客数名。店のおっちゃん2人組も、相変わらずお元気そうで何よりです。カウンターに着席して、以前からの宿題メニューであるからし（700... 続きを見る

夫婦プラス4歳児で来店。新しくはない店内ですがとても整頓されていて、トイレもキレイです。お店の方はとにかく仕事が丁寧で、時間は少々かかりますが見ていて感心します。角煮は少しスパイシー。焦がしにんにくのような香りが角煮には珍しいです。一方でラーメンは正統そのもので、パンチはありませんが、優しく丁寧な味わいです。

週末昼の訪店。丁度昼時で先客10数名。
入店して店主に「新メニューがあるんですよ～」と声を掛けられます。
ココでレビューしてくれた方がいるので知ってはいたんだけど､
最近始まったメニューだったのですね。
塩も選べるようだったけどオススメが醤油っぽかったので
それを中盛でいただく事にしました。後払い制。
しかし... 続きを見る

もともとここの塩ラーメンは好きで食べに来ていたので、後は肉そばがどんな物なのかが気になっていました。
着丼は丼に満面のバラ肉、煮干しや昆布からの出汁は胃に優しくて、いくらでも飲めそうな味付け。麺は中細平打ちで八王子ラーメン系には珍しいタイプ。でももっちりした食感がなかなかです。バラ肉も少し脂抜きしてあるようで、しつこく無い。