八王子に引っ越してきておそらく最も回数来ているラーメン店。
また久し振りにやってまいりました。 土曜の１１時半。
開店したばかりなので 一番みたいです。 先客なし 後客２名。

醤油を頼みがちなので今回は塩を。

麺：平打ち やや縮れ麺。 細うどんの様な感じ。 柔らかめだがモチモチ感... 続きを見る

久しぶりにこちらへ。 娘と昼ごはんです。
平日 １４時前。 先客４名 後客無し。
初めて見る鶏白湯をオーダーします。

麺：平打ちの縮れ麺。 もっちり感あり、醤油でも塩でも合う麺かと思う。
スープ：今まで食べていた鶏白湯とはだいぶ違う。 ここは醤油も塩も美味しいのですが、
鶏白湯は正直、イマイチ... 続きを見る

また来てしまいました。
土曜日 １４時過ぎ。 先客 後客とも無し。
いつも醤油なので今回は塩を。
麺：幅広のピロピロ？麺。 モチモチしている。 少し柔らかめの茹で加減だがこの太さなら
ちょうど良い。
スープ：以前食べた時の印象が余り残っていない。 結論は美味しい。
尖ったところのない味で変... 続きを見る

最寄駅の美味いラーメン店。 もう行きつけです。
醤油好きとしては今回も醤油で。 ワンタンも食べちゃおうと、わんたんめん。
土曜日 １１時半過ぎ。 先客６名。 後客 ５名位？
どうも数日前から パーコー麺を新発売された様で。 来る人来る人、パーコー麺をオーダーしています。 が、が、 品切れとの事。 １２時前で品切れかい‼︎... 続きを見る

偶に食べたくなります。 最寄駅に近いし。
今回は醤油ラーメンとねこまんま をオーダー。
麺：細うどんの様な麺です。 中太麺扱いになるのかな？
スープ：あっさり味。 蕎麦つゆの様な味です。 でも麺に負けていない。
具：チャーシュー、かまぼこ、メンマ、海苔、刻みネギ。
チャーシューは薄切りと厚切りの２種。 ... 続きを見る

土曜日の１４時過ぎ。 先客 後客ともなし。
コンスタントに新メニューを出しますね。 初めて肉そばをオーダー。
麺：やや平打ちの手打ち風味。 細うどんの様な風貌。 モチモチ感あり美味しい。
スープ：魚介風味が効いた優しい醤油味。 非常に美味しく頂けますね。 飽きないです。完飲。
具：豚バラ、ネギ、メンマ、海苔
豚バラは湯... 続きを見る

また来てしまいました。 他店に行く予定が
娘たってのリクエストで再びこちらに。
本日はお客さんも多く。 ご飯物無し、このオペレーションのぎこちなさもこの店の魅力です。
最初に言われた通り、結構待ちました。 ２０分後に着丼。
麺：今日はやや硬めか？ 個人的には硬めが好きなのでありです。
スープ：やっぱりここのスープは美味... 続きを見る

昼時の土曜日に電車で外出。 うちん家と悩んで、駅近のこちらに。
ねこまんまと、醤油の中盛りを注文。
麺：個人的には以前の細麺の方が好きなんです。 今のも美味しいけど。
スープ：やはりここの売りはこのスープでしょう。
魚介の風味たっぷりのスープ。 刻んだ柚子の皮の風味も爽やかですよね。
とても美味しい。 八王子... 続きを見る

新メニューみたいです。
娘がここのチャーシューが好きで、別のラーメン屋さんに行こうとしていたけどこちらへ。
娘は醤油ラーメン。 自分はこの新メニューを。
一見、豚骨ラーメンなのですが、醤油ラーメンに使っているスープに牛乳を合わせたものらしい。
麺：麺は他のラーメンと一緒かな。 少し柔らかめの茹で加減。 個人的には もう少し硬... 続きを見る

娘と２人で土曜日の お昼ご飯に。
１１：４０ 頃に行ったので先客は ２人。
娘は大好きなチャーシューメン、自分は初めて角煮ラーメンを。

麺：何度も食べている麺です。 少し平打ちっぽい麺 。 モッチリして美味しい。

スープ：何度も飲んでいるスープです。 安定美味しさ。 あっさり煮干... 続きを見る