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「肉そば(醤油) 750円」@多摩利屋の写真土曜日の14時過ぎ。 先客 後客ともなし。
コンスタントに新メニューを出しますね。 初めて肉そばをオーダー。
麺:やや平打ちの手打ち風味。 細うどんの様な風貌。 モチモチ感あり美味しい。
スープ:魚介風味が効いた優しい醤油味。 非常に美味しく頂けますね。 飽きないです。完飲。
具:豚バラ、ネギ、メンマ、海苔
豚バラは湯煎しており、脂を落とし、サッパリさせているとの事。
人によってはやや味気ない(肉の味が薄い)と感じるかも。
個人的にはもう少し味があっても良いが、豚バラはやはり脂が多いのでこれはこれで有り。

見た目よりボリューム有り。
美味しく頂きました。 ご馳走様でした。

接客:5
清潔感:4

コスパ:4
これだけ肉が入って750円は お得。

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