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8/19(金) 19:00頃、数年ぶり2回目の訪問。8名待ちに接続。食券を取りに来た店員さんに「カラ増し、シビ普通」と伝えて待ちます。スープ：濃厚な動物系ベースの旨みのある味噌にニンニクが絡み、そこに辛味と痺れが加わって、パンチの効いた中毒性ある一杯。単に辛いだけじゃない、旨みをしっかり感じます。表面に浮かぶ背脂の甘味もいいですね。辛いもの好きなので、「増し」でちょうどいい感じでした。麺：中太麺。少し柔らかめのもっちりタイプ。スープに絡みます。具材：チャーシュー、もやし、ねぎ、コーン。チャーシューは厚くてトロトロ。もやしはクタっとしてて、スープに浸して食べるといいですが、もう少し量が欲しいですね。このスープはハマります。美味しかったです、ごちそうさまでした。
こんにちは！ ＞このスープはハマります 見るからに美味しそうです ・・でも汗もかきそう(笑)です！！
eddieさん、コメントありがとうございます。 確かに、汗かきながら食べてる人ばかりでしたね(^-^; それでも食べたくなる何かがある感じがします。
jim
88点
90点
100点
80点
93点
番長menrhythm
井之頭イチロー
ほさき
ネコマジン
犯人はヤス
食券を取りに来た店員さんに「カラ増し、シビ普通」と伝えて待ちます。
スープ：濃厚な動物系ベースの旨みのある味噌にニンニクが絡み、そこに辛味と痺れが加わって、パンチの効いた中毒性ある一杯。単に辛いだけじゃない、旨みをしっかり感じます。表面に浮かぶ背脂の甘味もいいですね。辛いもの好きなので、「増し」でちょうどいい感じでした。
麺：中太麺。少し柔らかめのもっちりタイプ。スープに絡みます。
具材：チャーシュー、もやし、ねぎ、コーン。チャーシューは厚くてトロトロ。もやしはクタっとしてて、スープに浸して食べるといいですが、もう少し量が欲しいですね。
このスープはハマります。
美味しかったです、ごちそうさまでした。