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「お子様ラーメン(ハーフ)味噌」@味一番つばさ 新ラーメン横丁店の写真・訪問回数:十数年ぶり2回目の訪問
・店の場所:札幌市営地下鉄南北線すすきの駅の東、国道36号線沿い新ラーメン横町の一角にある。
・店の外観:青い暖簾・マット。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :カウンターと座敷で16席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外1人。
・店員  :調理場の男性1人女性1人と接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニュー。
・注文品 :お子様ラーメン(ハーフ)味噌(600円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。
・具   :丼の中には、ブロックチャーシュー、メンマ、炒め野菜(モヤシ、タマネギ、挽肉)、刻みネギ。
・麺   :細く断面が正方形で黄色く縮れがあるプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色。喰ってみると、味噌味で出汁のベースは動物系っぽい感じだが弱めで、味噌と薬味が強めに感じる。
・その他 :
堪能した。

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