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「究極の味噌ラーメン」@味一番つばさ 新ラーメン横丁店の写真少し前のお話し、北海道札幌へ
日本ハムの本拠地エスコンフィールドやオリンピック大倉山ジャンプ競技場などの観光

すすきので宴会、2次会をした後は〆のラーメンです

すすきの有名なラーメン店さん、すみれさんなど行列
少し時間を持て余してから

ラーメン横丁の1番奥にあります、日刊スポーツ新聞社主催MVR最優秀賞を受賞した、つばささんに訪問です

注文は生ビールと味噌ラーメンです

関東で食べる北海道の味噌ラーメンといえば純すみがおおいのですが、パンチあるというよりかは穏やかな味噌ラーメンです。
コクはしっかり動物系出汁がしているスープで味噌の旨みしっかりと、印象です
〆にしみて、美味しいです

黄色味ある中太麺
西山製麺所さんの麺ですかね?
プリっと歯切れも良いです

トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ

小さく切られたチャーシューがアクセントとして良く、メンマは味付け濃いめ
サクッと完食

MVR最優秀賞はよくわからないが美味しい一杯でした。札幌で他にも周りたい店舗あったが単独行動は出来ず、またの機会に周りたいと思います
とりあえず、北海道染め完了です

美味しいらーめんごちそうさまでした♪

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

わぉ〜札幌ですか!裏山です。
味噌は純すみしか知らなかったですけど、多そうですね!
黄色の麺は西山製麺なんでしょうね!

虚無 Becky! | 2023年6月13日 19:07

こんばんわです

いきなりの北海道ですか。
北海道札幌と言えば私的味噌のイメージです。
余りパンチは無かった見たいですね。
ニンニクが有れば少しパンチが出て変わったかも知れませんね^^;

黄門チャマ | 2023年6月13日 19:09

どもです!
北海道染めおめでとうございます!!!!
やや穏やかな札幌味噌テイストだったんですね
ベルドもエスコンのような球場になればファンも増えるでしょうか

西武は、なんだかいつも負けてますね…

さぴお | 2023年6月13日 19:44

こんばんは!
あれ?札幌ラーメンと思ったら本場ラーメン横丁の札幌味噌ラーメンでしたか😆
北海道染めおめでとうございます🎉

麺’s | 2023年6月13日 19:54

こんばんは
北海道染めおめでとうございます
こちらは賞を取ったお店なんですね
本場で味噌ラーメン食べてみたいものです

キング | 2023年6月13日 21:15

xxxxさん、こんばんは。

自分はレビューは結構しているはずも関東から抜け出せません!
1歩も出てません!!
僕は死にません!!!
よく分かりません(笑)
エスコンフィールド行ってみたいですね🥺
ラーメンももちろん食べたいに決まってるじゃないですか🤤

ひゃる | 2023年6月13日 21:59

どもです。
4年前に札幌出張して以来、もう定年を過ぎたので
出張で行くことは無いでしょう😅
夢は嫁と車で、北海道を一周したいですね💓

こんばんは😃

㊗️北海道染め㊗️
禁断の飲み締めラーメン横丁🤣
団体行動の制約は切ないですけどねー💦

としくん | 2023年6月13日 22:20

北海道染め、おめでとうございます。
単独行動できないツアーでしたか。
魅力的な店がたくさんあるので、それは残念でしたね。

RAMENOID | 2023年6月14日 07:15

㊗️北海道染め㊗︎
札幌味噌にも色々とあるのですね。

おゆ | 2023年6月14日 07:19

こんにちは。
北海道染めおめでとうございます。
羨ましいですよ。

続いてどうも~!

北海道染め、おめでとうございます。
コメント頂いた通り、自分もエスコンフィールドに行くのに久しぶりに北海道を満喫してきました。
生憎、札幌は宿泊料金が高くて今回は泊まれなかったんですがw

ちなみに初めて仕事絡みですすきのに行った時「ラーメン横丁」で海鮮全部載せみたいの食べましたが、
高いだけで全然ウマくなかったのを思い出します。
当時、約35年前、まだ携帯も無いしネットとかで情報も共有出来てませんでしたからねw

バスの運転手 | 2023年6月14日 20:36

バスさんが北海道に遊びに行きよるけん、一瞬一緒に?と思ってしまいましたw
んな訳なかろうもん、ですね。
おいらも今夏、北海道に遊び行く予定です。旭川、札幌、小樽。まあラーメン食う事はないと思いますが、現地の味噌、久々に食べてみたい。隙あらば…。

Dr.KOTO | 2023年6月14日 22:22

こんにちは☆

北海道染めおめでとうございます㊗️
やはり北海道は味噌でしょうか。
私も北海道で2杯いただいてますが訳あって未レポになってます。
来年あたり行く予定なのでその時は…。

ノブ(卒業) | 2023年6月15日 17:53