2016年8月19日17:25頃訪問。
東上野「さんじ」は、金曜日だけ別ブランド「日の丸さんじ」で営業している。
いつもは11時開店の通し営業で売り切れ終了なのだけど、今日は
昼： 11:00～15:00
夜： 18:00～売り切れまで
という営業時間とのこと。いい機会なので行ってみることにした。

17:25頃到着。並んでいる人ゼロ。（苦笑）
ということで先頭で並んだ。
どうやら、鴨つけそばのみの販売のようだ。
開店18時のときは10人ほど並んでいた。
入店し、券売機で限定（鴨つけそば）の食券を購入。
「鴨出汁炊き込みご飯」もあったのだけど、昼に食べ過ぎていたので我慢。
カウンター席に座り、従業員さんに食券を渡して注文。
店内のディスプレイではニュースが流れていた。
オリンピックのことをやっていたのでずっと見てた。
しばらくして運ばれてきた。

麺は、「さんじ」特有である見た目こげ茶色の浅草開化楼製黒全粒粉平打ち麺。
具は、麺のほうに山菜、粉山椒。つけ汁のほうに鴨肉、タマネギ、三つ葉。
つけ汁は、鴨風味の醤油味。

普通に、麺をつけ汁につけて食べても美味いのだけど、麺ののった皿の端にある粉山椒を少しつけて食べるとさらに美味し。
麺・具を食べ終わり、つけ汁をスープ割りしてもらって全部飲んだ。
完食。


[追記]
あとでネットチェックしてみたら、「日の丸さんじ」としては初の夜営業で、夜の部は25食しか用意していなかったようだ。