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コメント
こんにちは
鴨全開で惜しげもなく鴨を
使っていそうですね
炊き込みご飯も美味しそう
スープ割りまで大満足だったようですね
キング | 2016年8月24日 12:24こんにちは。
ようやく対麺出来ましたね。
そして、色々と楽しめたご様子で、
何よりでした。
これで900円は、有難いと思っています。
おゆ | 2016年8月24日 13:03毎度です～
美味しいですよね。
900円で鴨感出すことにとことん拘ってますから！
今度は夜さんじでお会いしましょうよ。
としくん | 2016年8月24日 14:29おっ、行かれましたね！٩(๑^o^๑)۶
金曜日だけだとナカナカ行けないですよね。
結局一度行ったきりになってます。ｆ^^*)
秋からは汁そばになるのも楽しみですね。
↑↑↑↑↑夜さんじで飲むのも楽しいですよ。
NORTH | 2016年8月24日 15:36こんにちは。
話題の「さんじ」さんですね。
来月狙っています。
食べられると良いな～
あらけん | 2016年8月24日 16:58どもです。
鴨は感じにくいと思うのですが、こちらは確りとした鴨感ですね。
そして、タップリの鴨肉は皆さんが驚くところ．．
早く追随したいっす。
ピップ | 2016年8月24日 17:35こんばんは！
玉ねぎ甘かったっすね～
鴨肉も臭くなくってとっても美味しかった！！！
makishi | 2016年8月24日 17:58２回お邪魔しましたが、鴨はまだです。
早く食べたいです！
けど、長ネギは多いけど、玉ねぎって珍しいですね。
かくみや | 2016年8月24日 22:08こんにちは。
日の丸さんじさんは営業日と時間のハードルが高くて訪問できていません。
夜もやっていだければ少し行きやすくなりますね。
glucose | 2016年8月24日 22:49こんばんは。
初さんじ乙です～
炊き込みご飯にスープ投入も美味しいそうですね～
今度試してみたいですよ～
kamepi- | 2016年8月24日 22:53potiさん，どうもです。
皆さん高評価ですね。
金曜は難しいのですがいつかは。
RAMENOID | 2016年8月25日 06:03キングさん、こんにちは。
はい！大満足でした＾＾
おゆさん、こんにちは。
昨日はありがとうございました～♪
この内容で900円は安いですよね！今度はさんじでも御一緒したいですね＾＾
としくんさん、こんにちは。
拘りをしっかり感じ取ることができました♪汁そばも楽しみです！
North Coastさん、こんにちは。
金曜ハードルは高いですが、汁そば出たら絶対再訪します！夜さんじ楽しそうです(>_<)
あらけんさん、こんにちは。
おっ！食べられるといいですね。レビュー待ってます！
ピップさん、こんにちは。
確かに鴨は感じにくいときありますよね～。でもこちらはしっかりと感じれました！
poti | 2016年8月25日 10:03makishiさん、こんにちは。
甘いタマネギもいい感じでしたよね♪
かくみやさん、こんにちは。
私は通常営業日の訪問が逆にないので、近いうちに狙ってます！
glucoseさん、こんにちは。
私も同じ状況でしたが、今回は夜営業があったのでようやく行けました＾＾
kamepi-さん、こんにちは。
ご飯へのスープ投入はTwitterでやっている人を見かけたので真似してみました～
RAMENOIDさん、こんにちは。
ハードル高いですよね(>_<)私も夜営業でないと厳しいので次いつ行けるかはわからないです。
poti | 2016年8月25日 10:33
つけ汁は、鴨感がたっぷりで一口飲んだ瞬間にお～！これはうまいってなりました。今まで何回か鴨を経験してますが、これが一番鴨感が分かりやすく堪能できたかもです。醤油は和風な感じで比較的強めに効いており、日本蕎麦のような趣もあります。カエシが強めですが、鴨感が強いので、味わい深さとキレがあって完成度が高いです。続いて前から気になっていた麺へ。麺は、浅草開花楼の黒全粒粉入りの麺とのこと。まずそのまま食べてみましたが、香りがいいですね～。小麦の香ばしい香りが素晴らしいです。つけ汁との相性も文句なしです。
具は、つけ汁内にたっぷりの鴨肉、三つ葉、タマネギ。麺の器に、山椒と山菜。タマネギは甘さがあり、鴨南蛮を思わす感じに。鴨肉はちょうどいい火の通りくらいで、ビックリするくらいたくさん入っています。900円という値段もこれなら納得です。途中まで食べた段階で、これは期待できると思って、追加で鴨出汁の炊き込みご飯をオーダーしました。炊き込みご飯は鴨出汁を使っているようですが、こちらはじんわりと感じる旨味で、つけ汁とはまた違った感じ。ご飯にも鴨肉と山菜がたっぷりと入っています。そして、最後はもちろんスープ割をオーダー。鴨感が弱まることなく最後まで鴨を堪能できました。最後少しだけ残ったご飯にスープ割したつけ汁かけていただきましたが、この食べ方もいい感じでした。さんじさんはようやくの初訪問となりましたが、通常営業日のメニューも食べたいので、必ず再訪したいと思います。どうも御馳走様でした。