サボってたのでまとめてシリーズ⑭

8/8　晩飯に訪問

さして暑くなかったけど、語感に惹かれてポチりました。
ネギと大葉にカイワレがてんこ盛りで、ボイルした豚ロースが冷しゃぶみたい。
そこに味玉の黄色としば漬けの赤が、見た目に彩り良くてイイ感じ。
丼の淵にはおろし生姜が乗ってて、和の雰囲気が感じられます。
麺は幅の広い平打ちで、パスタのタリアテッレのようです。
こいつらをよーく混ぜ混ぜして、早速頂きます。
おぉっ！見た目のジャンクっぽさに反し、予想外にアッサリしてます。
味のベースは醤油ですが、節系の旨みが追っかけてくるやつ。
オイラはとても好きなタイプですわ(*´ω`*)
そして何より密かに心配だったしば漬けですが、食感も味もいいアクセントで美味しいです。
ただ、もう少し細かく刻んであった方がいいかな。
冷たい豚肉もどうかな？と思いましたが、大葉と生姜がイイ仕事してます。

うん、美味しい(*´罒`*)
ぶっかけと言うよりは冷たい油そばって感じですが、清涼感バリバリで夏の麺ですね！
今シーズン中に、あと2～３回は食したいと思います。
美味しかった(๑´ㅂ`๑)

ゴチソウサマデシタ